Potasyum Pirofosfat
Potasyum Pirofosfat
Kullanımı:İşlenmiş gıda emülgatöründe kullanılan gıda sınıfı, doku iyileştirici, şelatlayıcı ajan, gıda endüstrisi organizasyonunda emülgatör olarak kullanılan kalite arttırıcı, iyileştirici, şelatlayıcı ajan, ayrıca alkalin hammadde ürünleri olarak da kullanılır.Konserve su ürünlerinin struvit üretmesini önlemek için yaygın olarak kullanılan diğer yoğunlaştırılmış fosfatla çoklu kombinasyon, konserve meyve rengini önler;kıymada dondurma genleşme derecesi, jambon sosisi, verim ve su tutma oranının iyileştirilmesi;Eriştenin tadını iyileştirin ve verimi artırın, peynirin yaşlanmasını önleyin.
Paketleme:İç katman olarak polietilen torba, dış katman olarak ise bileşik plastik dokuma torba ile paketlenmiştir.Her torbanın net ağırlığı 25 kg'dır.
Depolama ve nakliye:Kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalı, hasar görmeyecek şekilde özenle boşaltılmalıdır.Ayrıca zehirli maddelerden ayrı olarak depolanmalıdır.
Kalite Standardı:(GB25562-2010, FCC-VII)
| Dizinin adı | GB25562-2010 | FCC-VII |
| Potasyum Pirofosfat K4P2O7(kurutulmuş malzemede), % ≥ | 95.0 | 95.0 |
| Suda çözünmez, % ≤ | 0,1 | 0,1 |
| Arsenik (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Florür (F olarak), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Ateşleme Kaybı, % ≤ | 0,5 | 0,5 |
| Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| PH, % ≤ | 10.0-11.0 | — |
| Ağır metaller (Pb olarak), mg/kg ≤ | 10 | — |
