MCP monokalsiyum fosfat
MCP monokalsiyum fosfat
Kullanım: Gıda endüstrisinde, mayalanma ajanı, hamur regülatörü, tampon, değiştirici, katılaşma ajanı, beslenme takviyesi, şelalama ajanı vb. Ekmek ve bisküvi için fermantasyon ajanı, tamponlama ajanı ve kürleme maddesi (jelasyon), maya gıdaları ve et için değiştirici. Demleme sırasında sakarifikasyon ve fermantasyonu iyileştirmek için.
Paketleme: İç tabaka olarak polietilen torbası ve dış tabaka olarak bileşik bir plastik dokuma torba ile doludur. Her çantanın net ağırlığı 25kg'dır.
Depolama ve taşıma: Kuru ve ventilatif bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalı, hasarı önlemek için dikkatle boşaltılmalıdır. Ayrıca, zehirli maddelerden ayrı olarak saklanmalıdır.
Kalite Standardı: (FCC-V, E341 (I))
| Dizin adı | FCC-V | E341 (i) |
| Tanım | Granüler toz veya beyaz, Deliquesan kristaller veya granüller | |
| Tanılama | Geçiş testi | Geçiş testi |
| Test (CA olarak), % | 15.9-17.7 (monohidrat) 16.8-18.3 (susuz) | Test (kurutulmuş olarak), ≥95 |
| P2O5(susuz temel),% | — | 55.5-61.1 |
| CAO (105 ° C, 4 saat), % | — | % 23.0-27.5 (susuz) % 19.0-24.8 (monohidrat) |
| AS, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30 (flor olarak ifade edilir) |
| Kurşun, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Cadmiun, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Merkür, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Kurutma kaybı | 1≤ (monohidrat) | Monohidrat: 60 ℃, 1 saat sonra 105 ℃, 4 saat, ≤17.5 Susuz: 105 ℃, 4hours, ≤ %14 |
| Ateşleme Kayıp | 14.0—15.5 (susuz) | Monohidrat: 105 ℃, 1 saat sonra 30 dakika için 800 ℃ ± 25 ℃ 'de tutuşturun, ≤25.0 Susuz: 30 dakika için 800 ℃ ± 25 ℃ ile tutuşturma, ≤% 17,5 |
