Ammonium acetate, isang kemikal tambalan kasama ang Cas bilang 631-61-8, nakatayo bilang isang pundasyon sa iba't ibang mga aplikasyon sa pang -industriya at laboratoryo. Mula sa kritikal na papel nito bilang a buffer sa HPLC sa pag -andar nito bilang isang Acidity Regulator Sa pagkain, ito Ammonium salt ay hindi kapani -paniwalang maraming nalalaman. Sa artikulong ito, tuklasin natin ang kalaliman nito Hygroscopic solid, sinusuri ang Sintesis, Mga katangian ng kemikal, at ang malawak na hanay ng mga gamit na ginagawang kailangang -kailangan. Kung ikaw ay isang chemist, isang opisyal ng pagkuha, o simpleng pag -usisa tungkol sa hindi organikong kimika, pag -unawa sa Paggamit ng ammonium acetate ay nagkakahalaga ng iyong oras. Malalim kami sa kung paano ito reagent pinadali Mass spectrometry, AIDS IN Pagkuha ng DNA, at nagsisilbing isang mahalagang sangkap sa Organikong synthesis.
Ano ba talaga ang ammonium acetate (CAS 631-61-8)?
Ammonium acetate ay a Compound ng kemikal kasama ang formula nh₄ch₃co₂. Sa isip, ito ay kumakatawan sa asin ng isang mahina na acid (acetic acid) at a mahina base (Ammonia). Ang natatanging kumbinasyon na ito ay nagbibigay nito ng mga natatanging katangian na lubos na pinahahalagahan sa kimika. Hindi tulad ng mga malakas na asing -gamot tulad Sulfate o mga compound na batay sa klorido, Ammonium acetate sumasakop sa isang neutral na lupa, na madalas na ginagamit kapag kinakailangan ang isang hindi nakakagambala, banayad na ionic na kapaligiran. Ang CAS 631-61-8 Partikular na tinutukoy ito ng Identifier Acetate salt sa dalisay na anyo nito.
Pisikal, Ang ammonium acetate ay isang puti, Crystalline solid. Ito ay kilala na isang Hygroscopic solid, nangangahulugang kaagad itong sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa hangin. Kung nag -iiwan ka ng isang garapon ng Ammonium acetate Buksan, maaari mong makita itong clumping magkasama o maging isang slushy mess sa paglipas ng panahon. Dahil dito, mahalaga ang tamang pag -iimbak sa isang dry environment. Ito ay mataas natutunaw sa tubig, lumilikha ng isang Solusyon ng Ammonium Acetate Iyon ay pangunahing sa maraming mga proseso na batay sa likido sa lab.
Sa mundo ng commerce at industriya, Ammonium acetate ay madalas na ipinagpalit at ginamit bilang isang mataas na kadalisayan reagent. Dahil ito ay binubuo ng acetate at ammonium mga ion, ito ay nabubulok nang medyo madali sa pag -init, na kung saan ay isang pag -aari na nagtatakda nito bukod sa matatag na mga asing tulad ng Sodium acetate. Ang thermal instability na ito ay talagang isang pakinabang sa mga tiyak na pamamaraan ng pagsusuri, na pumipigil sa pagbuo ng mga nalalabi sa mga sensitibong kagamitan.
Paano nakamit ang synthesis ng ammonium acetate?
Ang Sintesis ng Ammonium acetate ay isang klasikong reaksyon ng acid-base. Pangunahin ito ginawa ng neutralisasyon ng acetic acid kasama Ammonia. Ang prosesong ito ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga konsentrasyon, ngunit ang pinaka -karaniwang pang -industriya na pamamaraan ay nagsasangkot ng saturating glacial acetic acid kasama Ammonia. Glacial acetic acid ay ang walang tubig, puro anyo ng acetic acid. Kailan Ammonia Ang gas ay bubbled sa pamamagitan nito, ang reaksyon ng ammonia at acetic acid nagbubunga ng solid Ammonium acetate.
Ang isa pang pamamaraan para sa Paghahanda ng Ammonium Acetate nagsasangkot ng reaksyon ng acetic acid na may ammonium carbonate. Sa sitwasyong ito, acetic acid reaksyon sa carbonate, naglalabas ng carbon dioxide at tubig habang bumubuo ng Acetate. Ang pamamaraang ito ay madalas na ginagamit kapag humahawak ng gas Ammonia ay hindi magagawa o kapag ang isang solid Ammonium Mas gusto ang pinagmulan. Ang kemikal na equation sa pangkalahatan ay mukhang ganito: $ 2 ch_3cooh + (NH_4) _2CO_3 \ rightarrow 2 NH_4CH_3COO + H_2O + CO_2 $.
Posible ring i -synthesize ito sa pamamagitan ng paghahalo glacial acetic acid na may ammonia sa isang may tubig na solusyon, kahit na ang paglabas ng solidong kristal ay nangangailangan ng pag -evaporating ng tubig, na maaaring maging nakakalito dahil sa pagkahilig ng tambalan Ammonia sa pag -init. Samakatuwid, ang maingat na kontrol ng temperatura at pH ay kinakailangan sa panahon Sintesis Upang matiyak na puro ang pangwakas na produkto Ammonium acetate. Ito reaksyon ng ammonia at acetic Ang mga sangkap ay pangunahing sa paggawa ng Acetate kinakailangan para sa mga pandaigdigang merkado.
Ano ang mga pangunahing katangian ng kemikal ng tambalang ito?
Pag -unawa sa Mga katangian ng kemikal ng Ammonium acetate ay mahalaga para sa epektibong aplikasyon nito. Tulad ng nabanggit, nagmula ito sa a mahina acid at mahina base. Ginagawa nitong isang mahusay na kandidato para sa paglikha ng isang Solusyon ng Buffer. An acetate buffer Ginawa ng Ammonium acetate Gumagana nang epektibo sa saklaw ng acidic, na tumutulong upang patatagin ang pH ng isang reaksyon na pinaghalong. Dahil pareho ang cation (ammonium) at anion (Acetate) ay maaaring hydrolyze, ang pH ng isang dalisay Solusyon ng Ammonium Acetate ay halos neutral, karaniwang sa paligid ng pH 7.0, kahit na maaari itong lumipat depende sa konsentrasyon.
Isa sa mga pinaka -pagtukoy Mga katangian ng kemikal Ito ba ay pabagu -bago ng isip sa mababang mga panggigipit. Ito ay naiiba sa Sodium acetate o Potassium acetate, na nag -iiwan ng mga solidong nalalabi kapag ang mga solvent ay sumingaw. Kailan Ammonium acetate ay pinainit o inilalagay sa ilalim ng vacuum, nagbabalik ito Ammonia at acetic acid (o acetic acid na may ammonia singaw), na nag -iiwan ng halos walang bakas. Ang pag -aari na ito ay ang "magic trick" na ginagawang tanyag sa analytical chemistry.
Tungkol sa Solubility, Ammonium acetate ay hindi kapani -paniwalang maraming nalalaman. Ito ay matunaw kaagad sa tubig, methanol, at ethanol. Ito ay mataas Solubility Pinapayagan itong magamit sa iba't -ibang Mga mobile phase para sa chromatography. Gayunpaman, ito ay hindi gaanong matatag kaysa Ammonium sulfate; Kung nakalantad sa init nang masyadong mahaba, nawawala ang ammonia at nagiging acidic.
Bakit kritikal ang ammonium acetate sa HPLC at mass spectrometry?
Sa larangan ng analytical chemistry, lalo na ang mataasPagganap ng likido na chromatography (HPLC) at HPLC Kaisa sa mass spectrometry (LC-MS), Ammonium acetate ay isang superstar. Malawak ito Ginamit upang lumikha ng isang buffer para sa Mga mobile phase. A Buffer para sa mga mobile phase Tumutulong na mapanatili ang pH ng solvent habang gumagalaw ito sa haligi, tinitiyak na ang mga compound na nasuri (mga analyt) ay nananatili sa isang pare -pareho na estado ng ionization. Ito ay humahantong sa mga sharper peaks at mas tumpak na data.
Ang totoong dahilan Ammonium acetate Ang Shines sa LC-MS ay ang pagkasumpungin nito. Kailan Paghahanda ng mga sample para sa mass spectrometry, dapat iwasan ng mga siyentipiko mga di-pabagu-bago na asing-gamot sa paghahanda ng mga sample. Ang mga tradisyunal na buffer ng pospeyt, habang epektibo, ay mga solidong asing -gamot na magbabalot ng maselan na mapagkukunan ng isang mass spectrometer. Ammonium acetate, pagiging pabagu -bago ng isip sa mababang mga panggigipit, sublimates at mawala. Nagbibigay ito ng kinakailangang lakas ng ionic at kapasidad ng buffering sa likidong yugto ngunit nawala sa gas phase ng detektor.
Mga asing -gamot na ginamit Noong nakaraan, tulad ng mga pospeyt o sulfate, ngayon ay pinalitan ng Ammonium acetate o Formate ng ammonium Sa mga application na ito. Katugma din ito Mga phase para sa HPLC na may ELSD (Evaporative light scattering detector), isa pang pamamaraan na nangangailangan ng pabagu -bago ng buffer. Ang Acetate Pinapabilis ng ion ang ionization ng iba't ibang mga molekula, ginagawa itong pamantayan reagent para sa Pagtatasa ng iba't ibang mga compound mula sa mga gamot hanggang sa mga protina.
Paano mo isasagawa ang paghahanda ng ammonium acetate sa lab?
Habang binibili ito ng premixed, alam kung paano Lumikha ng isang solusyon sa buffer ay isang karaniwang kasanayan sa lab. Paghahanda ng Ammonium Acetate Sa lab ay karaniwang nagsasangkot ng pagtunaw ng mala-kristal na solid sa tubig na may mataas na kadalisayan. Halimbawa, kung ikaw Kailangang gumawa ng 10m ammonium Acetate Stock Solution (na kung saan ay napaka -puro), timbangin mo ang isang makabuluhang halaga ng Hygroscopic solid at matunaw maingat ito.
Gayunpaman, dahil ito ay hygroscopic, ang pagtimbang ay maaaring hindi tumpak kung ito ay sumisipsip ng tubig. Minsan, mas gusto ng mga chemists na gawin ang buffer sa lugar na ito sa pamamagitan ng paghahalo acetic acid at Ammonia (o Ammonium hydroxide) mga solusyon hanggang sa maabot ang nais na pH. Kung ikaw kinakalkula ang halagang kinakailangan Para sa isang tiyak na molaridad, palaging account para sa timbang ng tubig kung ang solid ay clumped.
Sabihin nating kailangan mo ng isang tukoy na dami. Maaari mong kalkulahin ang halaga na kinakailangan para sa 70 ml o ang halaga Kinakailangan para sa 70 ML Solution ng isang tiyak na molarity. Mapapawi mo ang Ammonium acetate Sa bahagyang mas kaunting tubig, ayusin ang paggamit ng pH acetic acid o Ammonia, at pagkatapos ay itaas hanggang sa panghuling dami. Tinitiyak nito ang iyong acetate buffer ay tumpak. Ang solusyon na ito ay madalas na na -filter upang alisin ang anumang mga particulate bago magamit bilang a reagent sa mga sensitibong instrumento.
Ginagamit ba ang ammonium acetate bilang isang additive ng pagkain?
Oo, nakakagulat sa ilan, Ammonium acetate ay ginamit bilang isang additive ng pagkain. Sa industriya ng pagkain, nagsisilbi itong pangunahing bilang isang Acidity Regulator. Nakalista ito sa ilalim ng e number E264 sa Europa (kahit na nag -iiba ang katayuan sa pag -apruba ayon sa rehiyon, kaya palaging suriin ang mga lokal na regulasyon). Ang papel nito bilang isang Additive bilang isang acidity regulator Tumutulong upang makontrol ang pH ng mga naproseso na pagkain, na pumipigil sa kanila na maging masyadong acidic o masyadong alkalina, na maaaring makaapekto sa lasa at pangangalaga.
Habang hindi kasing dami ng Citric acid o Sodium acetate, Ginagamit ang ammonium acetate sa tiyak pagkain Ang mga aplikasyon kung saan kinakailangan ang isang ahente ng buffering na hindi magdagdag ng isang maalat na lasa (tulad ng sodium chloride). Ito ay karaniwang itinuturing na ligtas sa dami ginamit bilang isang pagkain sangkap. Ang Acetate Ang sangkap ay natural na na -metabolize ng katawan, at ang Ammonium ay naproseso ng atay.
Ang Paggamit ng ammonium acetate Sa pagkain ay nagpapakita ng profile ng kaligtasan ng tambalan kapag wastong hawakan nang tama. Ito ay kumikilos nang katulad sa kung paano suka (acetic acid) gumagana, ngunit may isang mas neutral na profile ng pH dahil sa Ammonium kontra-ion. Kung ginamit bilang isang additive ng pagkain o sa pang -industriya synthesis, ang pangunahing kimika ng Acetate Ang pangkat ay nananatiling pare -pareho ang aktibong kadahilanan.
Ano ang papel na ginagampanan nito sa mga reaksyon ng organikong synthesis?
Ammonium acetate ay isang paborito reagent Para sa mga organikong chemists. Malawak itong ginagamit bilang a Pinagmulan ng ammonia Sa mga reaksyon dahil mas madaling hawakan kaysa sa gas na ammonia. Ang isa sa mga pinakatanyag na aplikasyon nito ay bilang isang katalista sa knoevenagel condensation. Sa Knoevenagel reaksyon, Ammonium acetate Tumutulong na mapadali ang pag -bonding ng isang aldehyde o ketone na may isang aktibong compound ng hydrogen. Ang Acetate kumikilos bilang isang banayad na base upang ma -deprotonate ang aktibong hydrogen, habang ang Ammonium maaaring buhayin ang pangkat ng carbonyl.
Ang isa pang pangunahing aplikasyon ay sa Borch reaksyon. Ang Reaksyon ng borch ay isang reduktibong proseso ng pag -amin. Dito, Ammonium acetate nagsisilbing Pinagmulan ng ammonia Upang mai -convert ang isang ketone o aldehyde sa isang amine. Ang Ammonia sa reaksyon ng borch reaksyon sa carbonyl upang makabuo ng isang imine, na kung saan ay pagkatapos ay nabawasan sa isang amine. Ito ay isang pamantayang pamamaraan para sa synthesizing na mga tagapamagitan ng parmasyutiko.
Bukod dito, Ammonium acetate ay ginagamit sa synthesis ng imidazoles, oxazoles, at iba pang mga heterocyclic compound. Nagbibigay ito ng parehong nitrogen (mula sa Ammonium) at ang kapasidad ng buffering (mula sa Acetate) kinakailangan para sa mga kumplikadong reaksyon na bumubuo ng singsing. Sa maraming mga kaso, Ammonium acetate sa dalisay Ang form ay ginustong Ammonium Chloride o Sulfate Dahil ang Acetate Ang byproduct ay hindi gaanong nakakasagabal o mas madaling alisin.
Paano ito ginagamit sa pagsusuri sa lupa at agrikultura?
Sa sektor ng agrikultura, Ammonium acetate gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagsusuri ng pagkamayabong ng lupa. Partikular, ginagamit ito para sa Pagpapasya ng magagamit na potasa (K) sa lupa. Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng paggamit ng isang neutral Solusyon ng Ammonium Acetate upang kunin ang mga potassium ion mula sa mga sample ng lupa. Ang Ammonium Ang Ion ay kumikilos bilang isang kapalit na cation para sa potasa sa mga particle ng luad ng lupa.
Dahil ang Ammonium Ang Ion (NH₄⁺) at ang potassium ion (k⁺) ay may katulad na laki at singil, ang Ammonium maaaring pisikal na ilantad ang potasa na nakasalalay sa lupa. Kapag ang potasa ay pinakawalan sa solusyon, masusukat ito ng mga siyentipiko upang matukoy kung magkano ang kailangan ng pataba ng isang magsasaka. Ang prosesong ito ay nakasalalay sa lupa kung saan ang ammonium Ang Ion ay kumikilos bilang isang kapalit ahente
Ang pamamaraang ito ng pagkuha ay isang pamantayan sa agham sa lupa. Tumutulong ito sa pagtukoy ng "kapasidad ng palitan ng cation" (CEC) ng lupa. Habang umiiral ang iba pang mga extractant, Ammonium acetate ay ginustong dahil ginagaya nito ang natural na paglabas ng mga nutrisyon nang maayos at buffer ang katas ng lupa sa isang neutral na pH (karaniwang pH 7.0). Pinipigilan nito ang acidic na paglusaw ng mga mineral na hindi natural na magagamit sa mga halaman.
Kumusta naman ang molekular na biology at pagkuha ng DNA?
Sa lupain ng Molecular Biology, Ammonium acetate ay isang mapagkakatiwalaang tool para sa Paglilinis ng DNA at RNA. Matapos masira ng mga siyentipiko ang mga bukas na cell upang ma -access ang genetic material, madalas silang ginagamit Ammonium acetate Upang mapukaw ang mga protina at alisin ang mga kontaminado. Ito ay partikular na kapaki -pakinabang sapagkat pinipigilan nito ang coprecipitation ng DNTPs (ang mga bloke ng gusali ng DNA) at ilang mga oligosaccharides.
Kapag ginamit para sa Pagkuha ng DNA, isang mataas na konsentrasyon ng Ammonium acetate ay idinagdag sa sample. Makakatulong ito sa "salt out" na mga protina, na ginagawa silang hindi matutunaw upang maaari silang mabulok sa isang sentripuge. Ang DNA ay nananatili sa likido. Nang maglaon, ang ethanol ay idinagdag sa likido upang mapukaw ang DNA. Ammonium acetate ay madalas na ginustong Sodium acetate Sa hakbang na ito kapag ang DNA ay gagamitin para sa mga reaksyon ng enzymatic (tulad ng panunaw sa pamamagitan ng mga paghihigpit na mga enzyme) dahil ang Ammonium Ang ion ay mas malamang na pigilan ang mga enzymes kaysa sa mga sodium o potassium ion.
Ito rin Ginamit upang palitan ang mga cell buffer sa ilang mga protocol. Ang banayad na kalikasan ng Acetate at Ammonium Ginagawang banayad ang mga ion sa maselan na mga hibla ng DNA at RNA. Ang application na ito ay binibigyang diin ang kakayahang magamit ng Ammonium acetate: mula sa tonelada ng pang -industriya reagent Sa mga microliters sa isang genetic na tubo ng pananaliksik, malawak ang utility nito.
Paano ito ihahambing sa iba pang mga asing tulad ng formate ng ammonium?
Kapag pumipili a buffer o reagent, ang mga chemists ay madalas na pumili sa pagitan Ammonium acetate at Formate ng ammonium. Parehong pabagu-bago ng mga asing-gamot na ginagamit sa LC-MS, ngunit mayroon silang mga pagkakaiba-iba. Formate ng ammonium ay ang asin ng formic acid, na kung saan ay isang mas malakas na acid kaysa acetic acid. Dahil dito, formate ng ammonium Ang mga buffer ay mas mahusay para sa isang mas mababang saklaw ng pH (sa paligid ng pH 3-4), samantalang Ammonium acetate ay mas mahusay para sa isang bahagyang mas mataas na saklaw (pH 4-6).
Kung kailangan mo ng isang Solusyon ng Buffer Iyon ay bahagyang mas acidic, maaari kang sumandal patungo formic acid at ang asin nito. Gayunpaman, acetic acid at Ammonium acetate ay madalas na mas mura at sapat na epektibo para sa pangkalahatang mga pag-aaral ng malawak na spectrum.
Kumpara sa Sodium acetate, Ammonium acetate ay may bentahe ng pagkasumpungin. Kung nagpapatakbo ka ng isang proseso kung saan kailangan mong mapupuksa ang asin pagkatapos, Ammonium acetate ay ang nagwagi. Kung kailangan mo ng isang matatag na asin na mananatiling ilagay, Sodium acetate ay mas mabuti. Sa mga tuntunin ng Solubility, pareho ay lubos na natutunaw, ngunit ang Ammonium Ang asin sa pangkalahatan ay mas hygroscopic.
Ang isa pang paghahambing ay kasama Ammonium sulfate. Sulfate ay isang hindi pabagu-bago, malakas na asin. Ito ay mahusay para sa pag -ulan ng protina (salting out) ngunit kahila -hilakbot para sa mass spectrometry sapagkat pinaputok nito ang makina. Samakatuwid, Mga asing -gamot na ginamit tulad ng kasaysayan Sulfate ay pinalitan ng Acetate sa mga modernong analytical lab.
Oras ng Mag-post: Nov-20-2025
