MCP Monocalcium Phosphate
MCP Monocalcium Phosphate
Paggamit:Sa industriya ng pagkain, ito ay ginagamit bilang pampaalsa, dough regulator, buffer, modifier, solidification agent, nutritional supplement, chelating agent at iba pa.Fermentation agent, buffering agent at curing agent (gelation) para sa tinapay at biskwit, modifier para sa yeast food at karne.Upang mapabuti ang saccharification at fermentation sa paggawa ng serbesa.
Pag-iimpake:Ito ay naka-pack na may polyethylene bag bilang panloob na layer, at isang compound plastic woven bag bilang panlabas na layer.Ang netong bigat ng bawat bag ay 25kg.
Imbakan at Transportasyon:Ito ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo at maaliwalas na bodega, itinatago ang layo mula sa init at kahalumigmigan sa panahon ng transportasyon, idiskarga nang may pag-iingat upang maiwasan ang pinsala.Higit pa rito, dapat itong itago nang hiwalay sa mga lason na sangkap.
Kalidad ng pamantayan:(FCC-V, E341(i))
| Pangalan ng index | FCC-V | E341(i) |
| Paglalarawan | Butil-butil na pulbos o puti, mga deliquecent na kristal o butil | |
| Pagkakakilanlan | Pumasa sa pagsusulit | Pumasa sa pagsusulit |
| Assay(Bilang Ca), % | 15.9-17.7 (Monohydrate) 16.8-18.3 (Anhydrous) | Assay (sa pinatuyong batayan), ≥95 |
| P2O5(anhydrous basis),% | — | 55.5—61.1 |
| CaO (105°C, 4 na oras), % | — | 23.0-27.5% (anhydrous) 19.0-24.8% (monohydrate) |
| Bilang, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30 (ipinahayag bilang fluorine) |
| Lead, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Cadmiun, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Mercury, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | 1≤(Monohydrate) | Monohydrate: 60 ℃, 1 oras pagkatapos 105 ℃, 4 na oras, ≤17.5% Walang tubig: 105 ℃, 4 na oras, ≤14% |
| Pagkawala sa pag-aapoy | 14.0—15.5(Anhydrous) | Monohydrate: 105 ℃, 1 oras pagkatapos ay mag-apoy sa 800 ℃ ± 25 ℃ sa loob ng 30 minuto, ≤25.0% Anhydrous: mag-apoy sa 800 ℃ ± 25 ℃ sa loob ng 30 minuto, ≤17.5% |
