Nemosede monosoodium fosfat
Monosodium fosfat (MSM), ejir çekiji agent, emulýlipe we p, peb sazlaýjy hökmünde ulanylýan iýmit goşundydyr. Suwda eredilen ak poroşok. MSP fosfor kislotasyndan we natriý gidroksidinden ýasaldy.
MSP giňden ýaýran iýmitlerde ulanylýar, şol sanda:
Gyzgyn itler, hamam we kolbasa ýaly gaýtadan işlenen etleri gaýtadan işlenen et
Gaýtadan işlenen peýnirler
Kondensirlenen süýt
Dessine çukur
Bişirilen önümler
Içegeler
Öý haýwanlary
MSP çyglylygy saklamaga kömek etmäge kömek edip, dokma we dilimlemek aýratynlyklaryny gowulandyrmak üçin gaýtadan işlenen etlerde ulanylypdyr. Gowam edilen peýnirler, MSP PH-ni dolandyrmak we bakteriýalaryň ösüşiniň öňüni almak üçin ulanylýar. Kondensirilen süýtde, MSP CUPRO-nyň emele gelmeginiň öňüni almak üçin ulanylýar. Derrew pudydingde, msp, msp işleýjini durnuklaşdyrmak we çukuryň gaty galyň ýa-da inçe bolmakdan hasrat öňüni almak üçin ulanylýar. Bişirilen harytlar, MSP rugsady kämilleşdirmek we gabyk gurluşyny gowulandyrmak üçin ulanylýar. Içergelerde MSM-de pH ph-i tanamak üçin ulanylýar.
Monosodium fosfat howpsuzmy?
MSP ortaça sarp edilende köp adam üçin howpsuz hasaplanýar. Şeýle-de bolsa, käbir adamlar MSP-e duýgurha duýgur bolup biler we kelleuralar, aşýan we içger ýaly täsir edip bilerler. MSP-de börek keselli adamlar üçin ýaradylan keselli adamlar üçin maslahat berilmeýär, sebäbi ganda fosforyň mukdaryny köpeltmegi maslahat berilmeýär.
ABŞ-da iýmit we neşe serişdeleri (FDA) MSP sarp ediş üçin günde 7 grmiň çägini kesgitledi. Bu çäk, zyýanly täsirleri başdan geçirmezden howpsuz sarp edilip bilinjek MSE-iň mukdaryna esaslanýar.
Monosoodium fosfatyna täsiriňizi nädip azaltmaly
Monosoodium fotoshat-a täsir edeniňiz barada alada edýän bolsaňyz, girişiňizi azaltmak üçin size edip boljak birnäçe zadyňyz bar:
Etenim we peýnirlerden gaça duruň.
Konserwirlenen ýa-da gaýtadan işlenen wersiýalarda täze ýa-da doňdurylan miweleri we gök önümleri saýlaň.
Dükan satyn alnan önümleri satyn almagyň ýerine bişirilen harytlaryňyzy ediň.
Iýmit belliklerini üns bilen okaň we monosodium fosfatynyň düzüm hökmünde monozoodiý fosfatyny sanaýan önümlerden gaça duruň.
Monosoodium fosfat üçin alternatiwalar
Azyk gaýtadan işlemeginde ulanyp boljak monosodriniň fosfatasyna birnäçe alternatiwa bar. Bu alterbiýatlar:
Natriý bikarbonat
Kaliý bicarbonati
Kalsiý karbonat
Natriý siderasy
Kaliý sitra
Glýono-delta-lakton
Natriý laktri
Kaliý laktasy
Monosoodriniň fosfatasyna iň gowy alternatiw alternatiwa belli bir programmasyna baglydyr. Mysal üçin, natriý bikarbonatasy bişirilen harytlaryň monahoodriý forusynda, natriý sitatiýa gaýtadan işlenen etekde monospda foshagat üçin gowy alternatiwa gowy alternatiw.
Netije
Monosodium fosfat, dürli iýmitlerde ulanylýan iýmit goşundydyr. Ortaça sarp edilende köp adam üçin howpsuz hasaplanýar. Şeýle-de bolsa, käbir adamlar MSP-e duýgur bolup bilerler we zyýanly täsirleri başdan geçirip bilerler. Monosudiş Foşabat üçin täsir edeniňiz barada alada edýän bolsaňyz, gaýtadan işlenen satanly satanlardan we tirseklerden geçmek, dükana satyn alnan önümlerini satyn almagyň ýerine, täze ýa-da doňdurmadyk önümleriňizi saýlap bilersiňiz ýaly edip bilersiňiz. Azyk gaýtadan işlemeginde ulanyp boljak monosodir fosfatasyna birnäçe alternatiwalar bar.
Iberiş wagty: Okt-16-2023
