โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตละลายในน้ำได้หรือไม่?

ใช่ โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟต (SHMP) สามารถละลายได้ในน้ำ เป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่นและเป็นผลึกที่ละลายในน้ำได้เป็นสารละลายใสไม่มีสี SHMP เป็นสารประกอบที่ละลายน้ำได้สูง โดยมีความสามารถในการละลายน้ำได้สูงถึง 1,744 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำที่อุณหภูมิ 80°C

ปัจจัยที่มีผลต่อความสามารถในการละลายของ SHMP ในน้ำ

ความสามารถในการละลายของ SHMP ในน้ำได้รับผลกระทบจากปัจจัยหลายประการ รวมถึงอุณหภูมิ pH และการมีอยู่ของไอออนอื่นๆ ในน้ำ

• อุณหภูมิ: ความสามารถในการละลายของ SHMP ในน้ำจะเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ ที่ 20°C ความสามารถในการละลายของ SHMP คือ 963 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำ ในขณะที่ที่อุณหภูมิ 80°C ความสามารถในการละลายของ SHMP จะเพิ่มขึ้นเป็น 1,744 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำ
• ค่า pH: ความสามารถในการละลายของ SHMP ในน้ำยังได้รับผลกระทบจากค่า pH เช่นกัน SHMP ละลายได้ในสารละลายที่เป็นกรดมากกว่าในสารละลายอัลคาไลน์ ที่ pH 2 ความสามารถในการละลายของ SHMP คือ 1200 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำ ในขณะที่ pH 7 ความสามารถในการละลายของ SHMP คือ 963 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำ
• การมีอยู่ของไอออนอื่นๆ: การมีอยู่ของไอออนอื่นๆ ในน้ำอาจส่งผลต่อความสามารถในการละลายของ SHMP ได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น การมีแคลเซียมไอออนสามารถลดความสามารถในการละลายของ SHMP ได้ เนื่องจากแคลเซียมไอออนสามารถสร้างเกลือที่ไม่ละลายน้ำได้ด้วย SHMP

การใช้ SHMP ในน้ำ

SHMP นำไปใช้ในการใช้งานที่หลากหลายซึ่งมีประโยชน์ในการละลายน้ำ แอปพลิเคชันบางส่วนเหล่านี้ประกอบด้วย:

• การบำบัดน้ำ: SHMP ใช้ในการบำบัดน้ำเพื่อป้องกันการกัดกร่อนและการเกิดตะกรัน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อกำจัดโลหะหนักและสารปนเปื้อนอื่นๆ ออกจากน้ำ
• การแปรรูปอาหาร: SHMP ใช้ในการแปรรูปอาหารเป็นตัวแยกส่วน อิมัลซิไฟเออร์ และสารสร้างเนื้อสัมผัส นอกจากนี้ยังใช้เพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลของผักและผลไม้
• การแปรรูปสิ่งทอ: SHMP ใช้ในการแปรรูปสิ่งทอเพื่อปรับปรุงผลลัพธ์การย้อมและการตกแต่งขั้นสุดท้าย นอกจากนี้ยังใช้เพื่อทำให้เนื้อผ้านุ่มและป้องกันการเกาะติดของไฟฟ้าสถิตอีกด้วย
• การใช้งานอื่นๆ: SHMP ยังใช้ในการใช้งานอื่นๆ ที่หลากหลาย เช่น การขุดเจาะน้ำมันและก๊าซ การผลิตกระดาษ และการผลิตเซรามิก

บทสรุป

โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟต (SHMP) เป็นสารประกอบที่ละลายน้ำได้สูงซึ่งนำไปใช้ในการใช้งานที่หลากหลายซึ่งมีประโยชน์ในการละลายในน้ำ SHMP เป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่สามารถใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำ อาหาร และสิ่งทอ