เอ็มซีพี โมโนแคลเซียม ฟอสเฟต
เอ็มซีพี โมโนแคลเซียม ฟอสเฟต
การใช้งาน: ในอุตสาหกรรมอาหาร มันถูกใช้เป็นหัวเชื้อ สารควบคุมแป้ง บัฟเฟอร์ สารปรับแต่ง สารทำให้แข็งตัว สารเสริมอาหาร สารคีเลติ้ง และอื่นๆ สารหมัก สารบัฟเฟอร์ และสารบ่ม (เจล) สำหรับขนมปังและบิสกิต สารปรับปรุงสำหรับยีสต์อาหารและเนื้อสัตว์ เพื่อปรับปรุงการทำให้เป็นน้ำตาลและการหมักในการผลิตเบียร์
การบรรจุ: บรรจุด้วยถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนเป็นชั้นใน และถุงพลาสติกทอผสมเป็นชั้นนอก น้ำหนักสุทธิของถุงแต่ละใบคือ 25 กก.
การจัดเก็บและการขนส่ง: ควรเก็บไว้ในคลังสินค้าที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เก็บให้ห่างจากความร้อนและความชื้นในระหว่างการขนส่ง ขนถ่ายด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย นอกจากนี้จะต้องเก็บแยกจากสารพิษ
มาตรฐานคุณภาพ: (FCC-V, E341(i))
| ชื่อของดัชนี | เอฟซีซี-วี | E341(ไอ) |
| คำอธิบาย | ผงละเอียดหรือสีขาว ผลึกหรือเม็ดละเอียด | |
| บัตรประจำตัว | ผ่านการทดสอบ | ผ่านการทดสอบ |
| การทดสอบ (As Ca), % | 15.9-17.7 (โมโนไฮเดรต) 16.8-18.3 (ไม่มีน้ำ) | การทดสอบ (บนพื้นฐานแบบแห้ง), ≥95 |
| P2O5(พื้นฐานปราศจากน้ำ),% | — | 55.5—61.1 |
| CaO (105°C, 4 ชั่วโมง), % | — | 23.0-27.5% (ไม่มีน้ำ) 19.0-24.8% (โมโนไฮเดรต) |
| เป็น มก./กก. ≤ | 3 | 1 |
| เอฟ มก./กก. ≤ | 50 | 30 (แสดงเป็นฟลูออรีน) |
| ตะกั่ว มก./กก. ≤ | 2 | 1 |
| แคดเมียน มก./กก. ≤ | — | 1 |
| ปรอท มก./กก. ≤ | — | 1 |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | 1≤(โมโนไฮเดรต) | โมโนไฮเดรต:60°C, 1 ชั่วโมง จากนั้น 105°C, 4 ชั่วโมง, ≤17.5% ไม่มีน้ำ:105 ℃, 4 ชั่วโมง, ≤14% |
| การสูญเสียจากการจุดระเบิด | 14.0—15.5 (ปราศจากน้ำ) | โมโนไฮเดรต: 105 ℃ 1 ชั่วโมงแล้วจุดไฟที่ 800 ℃ ± 25 ℃ เป็นเวลา 30 นาที ≤25.0% ไม่มีน้ำ: จุดไฟที่ 800 ℃ ± 25 ℃ เป็นเวลา 30 นาที ≤17.5% |













