Фосила фосфати натрий дар ғизо
Фосфи натрий фосфати натрий (SodP) иловагии ғизо иборат аст, ки ҳамчун агенти аз ин агент, эмулют ва мӯътадил дар маҳсулоти коркардшуда истифода мешавад. Он инчунин дар баъзе маҳсулоти ғайрихӯрокворӣ, ба монанди хамираи дандон ва косметика истифода мешавад.
Салп хокаи сафед, бӯйиест, ки дар об ҳал карда мешавад. Онро тавассути Recoding натрий бо фосфати алюминий. Салп ин компоненти умумӣ дар бисёр хӯрокҳои коркардшуда мебошад, аз ҷумла:
- Молҳои пухта: SOLP ҳамчун агенти мепӯшидашуда дар молҳои пухта ба монанди нон, пирожни ва кукиҳо истифода мешавад. Ин ба маҷбур кардани молҳои пухташуда тавассути озод кардани гази карбон ҳангоми гармӣ кӯмак мекунад.
- Маҳсулоти панир: SELP ҳамчун эмулют ва мӯътадилӣ дар маҳсулоти панир, ба монанди панири коркардшуда ва паҳншавии панир истифода мешавад. Он ба нигоҳ доштани панир аз ҷудошуда ва хушк кардан кӯмак мекунад.
- Хӯроки коркардшуда: Салп ҳамчун мошини об ва навсозӣ дар гӯштҳои коркардшуда ба монанди Ҳом, аз бекон ва сагҳои гарм истифода мешавад. Он барои нигоҳ доштани гӯшт ва аз кам шудани пухта метавонад онро пешгирӣ кунад.
- Дигар хӯрокҳои коркардшуда: Сӯр инчунин дар гуногуни хӯрокҳои коркардшуда, ба монанди шӯрбо, соусҳо ва либосҳои хӯриш истифода мешавад. Он барои беҳтар кардани матн ва даҳони ин хӯрок кӯмак мекунад.
Оё фосифаи натрий алюминий бехатар аст?
Бехатарии истеъмолоти SES ҳанӯз ҳам муҳокима карда мешавад. Баъзе таҳқиқот нишон доданд, ки SORP метавонад ба хунрезӣ ҷаббида шавад ва ба бофтаҳо, аз ҷумла майна нигоҳ дошта шавад. Аммо, дигар таҳқиқотҳо ягон далели он далели харидро ба саломатии инсон зарар нарасонанд.
Идораи озуқавории ИМА ва маводи мухаддир (FDA) SORP-и ИМА-ро ҳамчун "дар маҷмӯъ" (GRAS) барои истифода дар ғизо эътироф кардааст. Бо вуҷуди ин, ФМА инчунин изҳор дошт, ки барои муайян кардани таъсири дарозмуддати истеъмоли SES ба саломатии инсон таҳқиқот зарур аст.
Кӣ бояд аз фосфати алюминий натавонад?
Одамони зерин бояд аз истеъмоли Салп канорагирӣ кунанд:
- Одамони дорои касби гурда: Салп метавонад барои гурдаҳо ба ихроҷҳо душвор бошад, то одамони гирифтори бемории гурда дар хавфи сохтмони алюминий дар бадани онҳо бошанд.
- Одамони бо остеопороз: Салп метавонад бо азхудкунии бадан дахолат кунад, ки метавонад остеопорозро бадтар кунад.
- Одамоне, ки таърихи заҳролудшавии алюминий доранд: Одамоне, ки ба сатҳи баланди алюминий дучор шудаанд, бояд аз истеъмоли SES дур шаванд.
- Одамони аллергия ба SOL: Одамоне, ки ба SOLS аллергия доранд, бояд аз ҳама маҳсулоте, ки онро дар бар мегирад, худдорӣ кунанд.
Чӣ гуна ба камарбандии шумо ба фосфати алюминий коҳиш дода мешавад
Чанд чизҳое ҳастанд, ки шумо барои кам кардани таъсири шумо ба SOLP
- Истеъмоли хӯрокҳои коркардшударо маҳдуд кунед: Хӯрокҳои коркардшуда манбаи асосии салоб дар ғизо мебошанд. Маҳдуд кардани истеъмоли хӯрокҳои коркардшуда метавонад барои коҳиш додани таъсири шумо ба сал. Кӯмак кунад.
- То ҳадди имкон хӯрок, тамоми хӯрокро интихоб кунед: Тару тоза, тамоми хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ садо надоранд.
- Ороишоти хӯрокро бодиққат хонед: SOLP ҳамчун компонент дар бораи тамғакоғазҳои хӯрокворӣ номбар карда шудааст. Агар шумо кӯшиш кунед, ки дастро пешгирӣ кунед, пас аз харидани маҳсулот тамғаи озуқаворӣ санҷед.
Хулоса
SOLP иловагии маъмулии ғизои умумӣ мебошад, ки дар хӯрокҳои гуногун истифода мешавад. Бехатарии истеъмоли SOS ҳоло ҳам мавриди баҳс қарор дорад, аммо FDA онро ҳамчун gras барои истифода дар ғизо тасниф кардааст. Одамони гирифтори бемории гурда, остеопороз, таърихи заҳролудшавии алюминий, аллергия ба SOL бояд истеъмол кунад. Барои кам кардани таъсири шумо ба SOLP, истеъмоли худро аз хӯрокҳои коркардшуда маҳдуд кунед ва ҳарчи имконпазир хӯрокҳои тару тоза интихоб кунед.
Вақти почта: октябр-30-2023
