Навигатсия кардани лабораторияҳои иловагии хӯрокворӣ: Фаҳмиши бехатарии Triplyphopatate sodium
Tripolyphosphatate (SPOP) низ маълум аст, ки ҳамчун trimetosphate натрий маълум аст, як иловагии хӯрок одатан дар гӯштҳои коркард, моҳӣ ва баҳрӣ истифода мешавад. Он ҳамчун консервтура ва эмулендер хидмат мекунад ва барои нигоҳ доштани намӣ кӯмак мекунад, ки матнро тақвият диҳад ва ба даст орад. Гарчанде ки СППППССИФАИ барои истеъмоли инсон аз ҷониби мақомоти гуногуни танзимкунанда тасдиқ карда шуд, нигарониҳо оид ба таъсири потенсиалии он ба вуҷуд омаданд.
Нақши SOPP дар коркарди хӯрок
SPPP дар коркарди маводи хӯрока нақши муҳим дорад:
-
Нигоҳ доштани намӣ: СППП ба молекулаҳои обии ҳатмӣ кӯмак мерасонад, пешгирии талафоти намӣ ва нигоҳ доштани таомҳои коркардшудаи гӯшт, моҳӣ ва баҳр.
-
Баланд бардоштани матн: СППП ба ягон матни матлуб дар хӯрокҳои коркардшуда мусоидат мекунад ва барои нигоҳ доштани мустаҳкамӣ ва пешгирии мушкилиҳо мусоидат мекунад.
-
Пешгирӣ кардани дуздӣ: СППП ба пешгирии доғҳо ва browning дар хӯрокҳои коркардшуда, алахусус дар маҳсулоти баҳрӣ, тавассути chelating tons металлӣ, метавонад оксидро пешгирӣ кунад.
Эфодҳои бехатарӣ ва тасдиқи танзимкунанда
Бо вуҷуди истифодаи васеъи он дар коркарди хӯрок, нигарониҳо оид ба таъсири эҳтимолии саломатии СППППАТҲО зиёд карда шуданд. Баъзе таҳқиқотҳо пешниҳод карданд, ки SPPP метавонад ба он мусоидат кунад:
-
Масъалаҳои саломатии устухонҳо: Истеъмоли аз ҳад зиёди СППППТР метавонад ба азназаргузаронии калсипортро халалдор кунад, эҳтимолан ба саломатии бачаҳо таъсир мерасонад.
-
Мушкилоти гурда: СППП ба фосфор қабули аслӣ аст ва сатҳи баланди фосфор метавонад ба ашхоси гурда нафаронро дар шароити пеш аз мавҷудаи инсон мубаддал кунад.
-
Проблемаҳои меъда: SPP метавонад боиси нороҳатии меъда, ба монанди блогӣ, газ ва дарунравӣ, дар афроди ҳассос бошад.
Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки ин нигарониҳо пеш аз ҳама бар асоси таҳқиқоти дар сатҳи баланди истеъмоли партовҳои SPPP. Сатҳи SPPP одатан дар хӯрокҳои коркард истифодашуда аз ҷониби мақомоти гуногуни танзимкунанда, аз ҷумла умуман маводи озуқаворӣ ва маводи мухаддир (EFSA) истифода мешавад.
Тавсияҳо барои истеъмоли бехатар
Барои кам кардани ҳама гуна хатарҳои эҳтимолии саломатӣ бо истеъмоли SPPPT, тавсия дода мешавад: тавсия дода мешавад: тавсия дода мешавад:
-
Маҳдудияти истеъмоли хӯрокворӣ коркард: Минбаъд миқдори истеъмоли коркардкардашуда, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ, зеро ин хӯрокҳо манбаи ибтидоии SPPP дар парҳез мебошанд.
-
Хӯрокҳои пурра, хӯрокҳои бесуруфро интихоб кунед: Самараноктарин, хӯрокҳои тозашуда, ба монанди меваҳои тару тоза, ба монанди меваҳои тару тоза ва манбаъҳои сафеда, ки табиатан аз СППППППППППППППТ мебошанд ва молҳои ғизоии муҳимро таъмин мекунанд.
-
Парҳези мутавозинро нигоҳ доред: Парҳези мутавозин ва гуногунро барои таъмин кардани истеъмоли кофии маводи ғизоӣ ва кам кардани хатари оқибатҳои манфӣ аз ҳама гуна хӯрок ё иловагии манфии таъсири оқибатҳои номусоид кам мекунад.
Хулоса
Tripolyposphopsфат натрий як иловаи хӯрок бо профили бехатарии бехатар аст. Гарчанде ки мақомоти танзимкунанда онро дар сатҳи маъмулӣ бехатар мешуморанд, нигарониҳо дар мавриди таъсири эҳтимолии саломатӣ, вазифаҳои гурда ва саломатии меъда мавҷуданд. Барои кам кардани хатарҳои эҳтимолӣ, тавсия дода мешавад, ки истеъмоли озуқавориро маҳдуд созед, тамоми хӯрокҳоро авлавият диҳед ва парҳези мутавозинро нигоҳ медорад. Дар ниҳояти кор, қарори хӯрокҳои дорои хосҳои дорои хосияти дорои хосиятест, ки аз интихоби интихоби шахсии парҳез ва арзёбии хатарҳо мебошад.
Вақти почта: Ноябр-20-2023
