Фосфати дипотасий як иловаи ғизоӣ мебошад, ки одатан дар хӯрокҳои коркардшуда истифода мешавад.Ин як навъи намакест, ки барои беҳтар кардани таъм, сохтор ва мӯҳлати нигоҳдории ғизо истифода мешавад.
Фосфати дипотасийодатан барои аксари одамон бехатар ҳисобида мешавад.Бо вуҷуди ин, баъзе нигарониҳо дар бораи таъсири эҳтимолии саломатии он вуҷуд доранд.
Масалан, баъзе тадқиқотҳо нишон доданд, ки фосфати дикалий метавонад хатари пайдоиши сангҳои гурдаро зиёд кунад.Тадқиқотҳои дигар нишон доданд, ки фосфати дикалий метавонад ба ҷабби калсий ва оҳан халал расонад.
Хавфи потенсиалии саломатӣ фосфати дикалий
Дар ин ҷо маълумоти муфассалтар оид ба хатарҳои эҳтимолии саломатии фосфати дипотасий оварда шудааст:
Сангҳои гурда: Фосфати дипотасий метавонад хатари пайдоиши сангҳои гурдаро дар одамоне, ки аллакай зери хатар қарор доранд, зиёд кунад.Ин дар он аст, ки фосфати дикалий метавонад миқдори фосфорро дар хун зиёд кунад.Фосфор як маъданест, ки метавонад дар гурда сангҳоро ба вуҷуд орад.
Азхудкунии калсий ва оҳан: Фосфати дипотасий метавонад ба ҷабби калсий ва оҳан аз ғизои мо халал расонад.Ин дар он аст, ки фосфати дикалий метавонад ба калсий ва оҳан пайваст шавад ва барои бадан ҷабби ин маъданҳоро душвор созад.
Дигар нигарониҳои саломатӣ: Фосфати дипотасий инчунин бо дигар мушкилоти саломатӣ, аз қабили бемориҳои дил, фишори баланди хун ва талафоти устухон алоқаманд аст.Аммо, барои тасдиқи ин пайвандҳо таҳқиқоти бештар лозим аст.
Кӣ бояд аз фосфати дикалий худдорӣ кунад?
Одамоне, ки хатари пайдоиши санги гурда доранд, одамоне, ки сатҳи пасти калсий ё оҳан доранд ва одамони гирифтори бемории қалб, фишори баланди хун ё аз даст додани устухонҳо бояд аз фосфати дикалий худдорӣ кунанд.
Чӣ тавр аз фосфати дикалий пешгирӣ кардан мумкин аст
Беҳтарин роҳи пешгирӣ аз фосфати дикалий ин хӯрдани парҳези солим аст, ки аз хӯрокҳои коркарднашуда бой аст.Хӯрокҳои коркардшуда эҳтимоли бештари фосфати дикалийро нисбат ба хӯрокҳои коркарднашуда доранд.
Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки дар таркиби ғизо фосфати дикалий мавҷуд аст ё не, шумо метавонед рӯйхати компонентҳоро тафтиш кунед.Фосфати дипотасий ҳамчун компонент номбар карда мешавад, агар он дар ғизо мавҷуд бошад.
Хулоса
Фосфати дипотасий як иловаи ғизоӣ мебошад, ки одатан дар хӯрокҳои коркардшуда истифода мешавад.Он одатан барои аксари одамон бехатар ҳисобида мешавад, аммо дар бораи таъсири эҳтимолии саломатии он баъзе нигарониҳо вуҷуд доранд.
Одамоне, ки хатари пайдоиши санги гурда доранд, одамоне, ки сатҳи пасти калсий ё оҳан доранд ва одамони гирифтори бемории қалб, фишори баланди хун ё аз даст додани устухонҳо бояд аз фосфати дикалий худдорӣ кунанд.
Беҳтарин роҳи канорагирӣ аз фосфати дикалий ин хӯрдани парҳези солим аст, ки аз хӯрокҳои коркарднашуда бой аст.
Вақти фиристодан: сентябр-25-2023