మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ (MSPA) అనేది తెలుపు, వాసన లేని పొడి, ఇది నీటిలో కరిగేది. ఇది ఆహార సంకలితం, దీనిని బఫరింగ్ ఏజెంట్, ఎమల్సిఫైయర్ మరియు పిహెచ్ సర్దుబాటిగా ఉపయోగిస్తారు. ఎరువులు, పశుగ్రాసం, పశుగ్రాసం, శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు మరియు నీటి చికిత్సతో సహా పలు రకాల పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో కూడా MSPA ఉపయోగించబడుతుంది.

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ యొక్క ఆహార అనువర్తనాలు

MSPA అనేక రకాల ఆహార ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది, వీటిలో:

• ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు: MSPA వారి రుచి, ఆకృతి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.
• చీజ్‌లు: MSPA వారి pH ని నియంత్రించడానికి మరియు వారి ఆకృతిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి చీజ్‌లలో ఉపయోగించబడుతుంది.
• కాల్చిన వస్తువులు: కాల్చిన వస్తువులలో MSPA వారి పులియబెట్టడం మరియు నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
• పానీయాలు: MSPA వారి pH ని నియంత్రించడానికి మరియు వాటి రుచిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి పానీయాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

MSPA ను అనేక ఇతర ఆహార అనువర్తనాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు:

• తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు: స్ట్రువైట్ స్ఫటికాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి తయారుగా ఉన్న ఆహారాలలో MSPA ఉపయోగించబడుతుంది.
• స్తంభింపచేసిన ఆహారాలు: మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి MSPA స్తంభింపచేసిన ఆహారాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.
• పాల ఉత్పత్తులు: MSPA వారి pH ని నియంత్రించడానికి మరియు వారి ఆకృతిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి పాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది.
• మిఠాయి: ఉత్పత్తుల యొక్క ఆకృతి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి MSPA మిఠాయిలో ఉపయోగించబడుతుంది.

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ యొక్క పారిశ్రామిక అనువర్తనాలు

MSPA వివిధ రకాల పారిశ్రామిక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, వీటిలో:

• ఎరువులు: మొక్కలకు భాస్వరం అందించడానికి ఎరువులలో MSPA ఉపయోగించబడుతుంది.
• పశుగ్రాసం: జంతువులకు భాస్వరం అందించడానికి మరియు ఫీడ్ యొక్క జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి MSPA ను పశుగ్రాసంలో ఉపయోగిస్తారు.
• శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులు: ధూళి మరియు గ్రిమ్ తొలగించడానికి ఉత్పత్తులను శుభ్రపరచడంలో MSPA ఉపయోగించబడుతుంది.
• నీటి చికిత్స: నీటి చికిత్సలో MSPA నీటి చికిత్సలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది నీటి pH ని నియంత్రించడానికి మరియు మలినాలను తొలగించడానికి.

MSPA అనేక ఇతర పారిశ్రామిక అనువర్తనాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది:

• టెక్స్‌టైల్ ప్రాసెసింగ్: బట్టల రంగు తీసుకోవడం మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి MSPA వస్త్ర ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది.
• పేపర్‌మేకింగ్: కాగితం యొక్క బలం మరియు తెల్లని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి MSPA పేపర్‌మేకింగ్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది.
• ఫార్మాస్యూటికల్స్: MSPA ను కొన్ని ce షధాలలో బఫరింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ యొక్క భద్రత

MSPA సాధారణంగా చాలా మందికి తినడానికి సురక్షితం. అయినప్పటికీ, కొంతమందికి కడుపు కలత, విరేచనాలు మరియు తలనొప్పి వంటి దుష్ప్రభావాలను అధిక స్థాయి MSPA తీసుకున్న తరువాత అనుభవించవచ్చు. MSPA లిథియం మరియు మూత్రవిసర్జన వంటి కొన్ని మందులతో కూడా సంకర్షణ చెందుతుంది.

శరీర బరువు యొక్క కిలోగ్రాముకు 70 మిల్లీగ్రాముల MSPA కోసం FDA గరిష్టంగా రోజువారీ తీసుకోవడం (ADI) ను ఏర్పాటు చేసింది. దీని అర్థం 150-పౌండ్ల వ్యక్తి రోజుకు 7 గ్రాముల MSPA వరకు సురక్షితంగా తినవచ్చు.

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్‌కు ప్రత్యామ్నాయాలు

ఆహారం మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించగల MSPA కి అనేక ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. కొన్ని సాధారణ ప్రత్యామ్నాయాలు:

• సిట్రిక్ ఆమ్లం: సిట్రిక్ యాసిడ్ అనేది సిట్రస్ పండ్లలో కనిపించే సహజ ఆమ్లం. ఇది ఒక సాధారణ బఫరింగ్ ఏజెంట్ మరియు పిహెచ్ సర్దుబాటు, ఇది ఆహారం మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది.
• ఎసిటిక్ ఆమ్లం: ఎసిటిక్ ఆమ్లం అనేది సహజమైన ఆమ్లం, ఇది వెనిగర్లో కనిపిస్తుంది. ఇది ఒక సాధారణ బఫరింగ్ ఏజెంట్ మరియు పిహెచ్ సర్దుబాటు, ఇది ఆహారం మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది.
• సోడియం బైకార్బోనేట్: సోడియం బైకార్బోనేట్, బేకింగ్ సోడా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక సాధారణ బేకింగ్ పదార్ధం, దీనిని ఆహారం మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో బఫరింగ్ ఏజెంట్ మరియు పిహెచ్ సర్దుబాడిగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ముగింపు

మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ అన్‌హైడ్రస్ అనేది బహుముఖ సమ్మేళనం, ఇది అనేక రకాల ఆహార మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. చాలా మంది ప్రజలు తినడం సాధారణంగా సురక్షితం, కాని సంభావ్య నష్టాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాల గురించి తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.