ట్రయామినియం సిట్రేట్: మీ ఆహారంలో మరియు అంతకు మించిన హీరో హీరో

మీరు ఎప్పుడూ వినలేదు ట్రయామినియం సిట్రేట్, కానీ మీరు దీన్ని వినియోగించే మంచి అవకాశం ఉంది. ఈ బహుముఖ సిట్రేట్ సమ్మేళనం లో ఒక వర్క్‌హోర్స్ ఆహారం పరిశ్రమ మరియు ఆశ్చర్యకరమైన సంఖ్యలో ఇతర అనువర్తనాలు ఉన్నాయి. కానీ ఇది నిజంగా ఏమిటి? మీ జున్ను ముక్కలను ఖచ్చితంగా ఏకరీతిగా మార్చడం నుండి పారిశ్రామిక బాయిలర్లను శుభ్రంగా ఉంచడం వరకు, ఇది అస్పష్టంగా అనిపిస్తుంది రసాయనం రోజువారీ ఉత్పత్తులలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ వ్యాసం అర్థం చేసుకోవడానికి మీ అంతిమ గైడ్ ట్రయామినియం సిట్రేట్. మేము దాని రసాయన స్వభావాన్ని అన్వేషిస్తాము, దాని కీలక పాత్ర a ఆహార సంకలిత, దాని పారిశ్రామిక ఉపయోగాలు మరియు ఇది ఎందుకు తెలుసుకోవలసిన పదార్థం.

ట్రయామియం సిట్రేట్ అంటే ఏమిటి? రసాయన విచ్ఛిన్నం

దాని కోర్ వద్ద, ట్రయామినియం సిట్రేట్ అమ్మోనియం ఉప్పు యొక్క సిట్రిక్ యాసిడ్. యొక్క అణువును g హించుకోండి సిట్రిక్ యాసిడ్, ఇది మూడు ఆమ్ల సమూహాలను కలిగి ఉంది. దీని సంశ్లేషణలో సమ్మేళనం, ఈ సమూహాలలో ప్రతి ఒక్కటి ప్రతిస్పందిస్తుంది అమ్మోనియా, ఫలితంగా స్థిరంగా ఉంటుంది రసాయన సమ్మేళనం. దీని రసాయన సూత్రం (NH₄) ₃c₆h₅o₇. ఈ నిర్మాణం దానిని చాలా చేస్తుంది కరిగే వైట్ స్ఫటికాకార పౌడర్, ఇది కీలకమైనది ఆస్తి దాని విస్తృత శ్రేణి ఉపయోగాల కోసం.

ది పరమాణు దీని అలంకరణ పదార్ధం దీనికి అనేక ముఖ్యమైన లక్షణాలను ఇస్తుంది. ఒక సిట్రేట్ ఉప్పు, ఇది సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది కాని వేరే ఆమ్లత్వం ప్రొఫైల్‌తో ఉంటుంది. ఇది సేంద్రీయ సమ్మేళనం అది బలహీనమైన స్థావరంగా పనిచేస్తుంది a పరిష్కారం. ఈ ప్రభావం చూపే ఈ సామర్థ్యం పిహెచ్ ఇది చాలా విలువైన ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి.

దీని నిర్మాణం రసాయనం సూటిగా యాసిడ్-బేస్ ప్రతిచర్య, కానీ ఫలితంగా అణువు దాని కార్యాచరణలో ఏదైనా సరళమైనది. రెండింటి ఉనికి సిట్రేట్ మరియు అమ్మోనియం అయాన్లు (ఒక అయాన్ నుండి అమ్మోనియా) చేసే సినర్జీని సృష్టిస్తుంది ట్రయామినియం సిట్రేట్ బహుముఖ మరియు ప్రభావవంతమైన ఏజెంట్ వివిధ రంగాలలో వివిధ ప్రక్రియలలో.

ట్రయామినియం సిట్రేట్ కోసం CAS సంఖ్య ఎంత?

కెమిస్ట్రీ ప్రపంచంలో, ఖచ్చితమైన గుర్తింపు చాలా ముఖ్యమైనది. ప్రతి ప్రత్యేకమైనది రసాయనం రసాయన సారాంశాల సేవ ద్వారా పదార్థానికి CAS రిజిస్ట్రీ నంబర్ (సాధారణంగా CAS సంఖ్య అని పిలుస్తారు) కేటాయించబడుతుంది. ఈ సంఖ్య సార్వత్రిక వేలిముద్ర వలె పనిచేస్తుంది, ప్రతి ఒక్కరూ ఒకే పదార్థం గురించి మాట్లాడుతున్నారని, వారు ఏ పేరును ఉపయోగించినప్పటికీ. కోసం ట్రయామినియం సిట్రేట్, నియమించబడిన CAS సంఖ్య 3458-72-8.

A తయారీదారు లేదా పరిశోధకుడు ఒక నిర్దిష్ట కోసం చూస్తాడు రసాయనం, ఉపయోగించడం Cas సంఖ్య 3458-72-8 వేర్వేరు నామకరణ సమావేశాలు లేదా వాణిజ్య పేర్ల నుండి తలెత్తే ఏదైనా గందరగోళాన్ని తొలగిస్తుంది. ఇది సేకరణ, భద్రతా డేటా షీట్లు (SDS) మరియు రసాయనంలో నియంత్రణ సమ్మతి కోసం అవసరమైన డేటా భాగం పరిశ్రమ.

కాబట్టి, మీరు ఉన్నారా ఆహారం ఉత్పత్తి, ఫార్మాస్యూటికల్, లేదా పారిశ్రామిక వ్యాపారం శుభ్రపరచడం, తెలుసుకోవడం ట్రయామినియం సిట్రేట్ దీనికి అనుగుణంగా ఉంటుంది Cas 3458-72-8 మీరు సోర్సింగ్ మరియు సరైన, అధిక-స్వచ్ఛతను ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారిస్తుంది పదార్ధం మీ నిర్దిష్ట కోసం అప్లికేషన్. ఇది నాణ్యత నియంత్రణ మరియు భద్రత కోసం ప్రాముఖ్యత ఉన్న ప్రపంచాన్ని కలిగి ఉన్న సరళమైన సంఖ్య.

ట్రయామినియం సిట్రేట్ సాధారణ ఆహార సంకలితంగా ఎందుకు?

మీరు అనేక ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో పదార్థాల జాబితాను పరిశీలిస్తే, మీరు చూడవచ్చు ట్రయామినియం సిట్రేట్ జాబితా చేయబడింది, లేదా బహుశా దాని ఇ సంఖ్య, E380. విస్తృతంగా ఆమోదించబడిన దాని స్థితి ఆహార సంకలిత సహాయపడే దాని బహుళ ఫంక్షన్ల నుండి పుడుతుంది మెరుగుపరచండి యొక్క నాణ్యత మరియు స్థిరత్వం ఆహారం ఉత్పత్తులు. యు.ఎస్. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) దీనిని "సాధారణంగా సురక్షితంగా గుర్తించబడింది" అని నియమించింది (గ్రాస్), అంటే ఇది సాధారణంగా ఉపయోగించే స్థాయిలలో వినియోగానికి సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది ఆహారం.

దాని ప్రాధమిక పాత్రలలో ఒకటి ఆమ్లత్వం నియంత్రకం. ఆహార తయారీదారులు ఉపయోగించుకోండి ట్రయామినియం సిట్రేట్ నియంత్రించడానికి పిహెచ్ వారి ఉత్పత్తులు. ఒక నిర్దిష్ట నిర్వహణ పిహెచ్ అనేక కారణాల వల్ల చాలా క్లిష్టమైనది: ఇది చేయగలదు నిరోధించండి సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల, తద్వారా విస్తరించింది షెల్ఫ్ లైఫ్; ఇది స్థిరీకరించగలదు ఆకృతి మరియు యొక్క రంగు ఆహారం; మరియు ఇది కావలసినదాన్ని నిర్ధారించగలదు రుచి ప్రొఫైల్ సాధించబడుతుంది.

ఇంకా, ఇది అద్భుతమైనదిగా పనిచేస్తుంది బఫర్. ఎ బఫరింగ్ ఏజెంట్ a పదార్ధం అది మార్పులను నిరోధించగలదు పిహెచ్ ఇతర ఆమ్లాలు లేదా స్థావరాలు జోడించినప్పుడు. జామ్‌లు, జెల్లీలు మరియు డెజర్ట్‌లు వంటి ఉత్పత్తులలో, ఇది ఆస్తి ఉత్పత్తి దాని షెల్ఫ్ జీవితమంతా స్థిరంగా ఉందని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది వినియోగదారునికి స్థిరమైన అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. లో నియంత్రణ సంస్థల ఆమోదం యూరోపియన్ యూనియన్ (గా E380) మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ తన స్థానాన్ని నమ్మదగిన మరియు ప్రభావవంతమైనదిగా పటిష్టం చేసింది ఆహార సంకలిత. ఇది వంటి ఇతర అమ్మోనియం ఆధారిత సంకలనాల పరిధిలో ఇది కీలకమైన భాగం అమ్మోనియం ఫార్మేట్.

ఆహార పరిశ్రమలో ట్రయామినియం సిట్రేట్ యొక్క ప్రధాన అనువర్తనాలు ఏమిటి?

ది ట్రైయామినియం సిట్రేట్ యొక్క అనువర్తనాలు లో ఆహారం పరిశ్రమ అనేక మరియు ముఖ్యమైనవి. దీని బహుముఖ స్వభావం అంటే మీరు పాడి నుండి మిఠాయి వరకు విస్తృత ఉత్పత్తులలో కనుగొనవచ్చు. ట్రయామినియం సిట్రేట్ ఉపయోగించబడుతుంది ఉత్పత్తి నాణ్యతను వినియోగదారునికి తరచుగా కనిపించని మార్గాల్లో మెరుగుపరచడానికి కానీ కీలకమైనది తయారీ ప్రక్రియ.

ఇక్కడ దాని ముఖ్య ఉపయోగాలు కొన్ని ఉన్నాయి:

• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను: ఇది ఒక విధంగా పనిచేస్తుంది ఎమల్సిఫైయర్, కలపడానికి సహాయపడుతుంది నూనె మరియు నీరు భాగాలు (జున్నులో కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ వంటివి) సజావుగా. ఇది కొవ్వును వేరు చేయకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు యూనిఫాం, కరిగిపోయే ఫలితాలను ఇస్తుంది ఆకృతి జున్ను ముక్కలు మరియు వ్యాప్తి నుండి మేము ఆశిస్తున్నాము.
• పానీయాలు: కొన్ని శీతల పానీయాలు మరియు పండ్ల రసాలలో, దీనిని ఒక గా ఉపయోగిస్తారు ఆమ్లత్వం నియంత్రకం ఒక నిర్దిష్ట టార్ట్‌నెస్‌ను అందించడానికి మరియు స్థిరీకరించడానికి రుచి.
• జామ్‌లు మరియు జెల్లీలు: ఒక బఫర్, ఇది సరైనదాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది పిహెచ్ పెక్టిన్ సరిగ్గా సెట్ చేయడానికి, సరైన స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
• ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు: ఇది తేమను నిర్వహించడానికి మరియు సాసేజ్‌లు మరియు నయమైన మాంసాలు వంటి ఉత్పత్తుల ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

ప్రతి లో అప్లికేషన్, ది సిట్రేట్ భాగం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది తుది ఉత్పత్తి యొక్క మొత్తం స్థిరత్వం మరియు ఇంద్రియ ఆకర్షణకు దోహదం చేస్తుంది ట్రయామినియం సిట్రేట్ ఆహార సాంకేతిక నిపుణుల కోసం ఒక అనివార్యమైన సాధనం.

ట్రయామినియం సిట్రేట్ చెలాటింగ్ ఏజెంట్‌గా ఎలా పనిచేస్తుంది?

యొక్క అత్యంత శక్తివంతమైన లక్షణాలలో ఒకటి ట్రయామినియం సిట్రేట్ దాని సామర్థ్యం a చెలాటింగ్ ఏజెంట్. చెలేషన్ ("పంజా" కోసం గ్రీకు పదం నుండి) a ప్రక్రియ ఇక్కడ ఒకే అణువు, ది చెలాటింగ్ ఏజెంట్, కేంద్రంగా పట్టుకుంటుంది లోహం అయాన్ మరియు దాని చుట్టూ స్థిరమైన, రింగ్ లాంటి నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ది సిట్రేట్ అణువు యొక్క భాగం ముఖ్యంగా మంచిది, సమర్థవంతంగా ట్రేస్‌ను లాక్ చేస్తుంది మెటల్ అయాన్లు.

కానీ ఇది ఎందుకు ముఖ్యమైనది? అనేక ఆహారాలు మరియు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులలో, విచ్చలవిడి ఉనికి మెటల్ అయాన్లు (ఇనుము లేదా రాగి వంటివి) అవాంఛిత రసాయన ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి. ఈ ప్రతిచర్యలు దీనికి దారితీస్తాయి:

• ఆక్సీకరణ: కొవ్వులు మరియు నూనెలు రాన్సిడ్ అవుతాయి.
• రంగు పాలిపోవడం: పండ్లు మరియు కూరగాయలలో బ్రౌనింగ్ లేదా ఇతర రంగు మార్పులకు దారితీస్తుంది.
• క్షీణత: విటమిన్లు మరియు ఇతర కీలక పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

ఒకగా వ్యవహరించడం ద్వారా సంక్లిష్టమైన ఏజెంట్, ట్రయామినియం సిట్రేట్ వీటితో బంధిస్తుంది మెటల్ అయాన్లు, వారి రియాక్టివిటీని తటస్తం చేస్తుంది. ఇది సహాయపడుతుంది నిరోధించండి చెడిపోవడం, రంగును నిర్వహించడం మరియు రుచి, మరియు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించండి. ఈ సామర్థ్యం చెలేట్ ఇది అమూల్యమైన రక్షణగా చేస్తుంది ఏజెంట్ రెండింటిలో ఆహారం మరియు ఆహారేతర అనువర్తనాలు.

ఆహారం దాటి: దాని పారిశ్రామిక మరియు శుభ్రపరిచే అనువర్తనాలు ఏమిటి?

లో దాని పాత్ర ఆహారం రంగం ప్రముఖమైనది, ట్రయామినియం సిట్రేట్ చాలా ఉంది ఇతర ముఖ్యమైన ఉపయోగాలు. దాని లక్షణాలు a చెలాటింగ్ ఏజెంట్ మరియు తేలికపాటి ఆల్కలీ వివిధ వాటిలో అత్యంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది పారిశ్రామిక మరియు శుభ్రపరిచే దృశ్యాలు. ది రసాయనం రూపొందించిన అనేక సూత్రీకరణలలో కీలకమైన అంశం శుభ్రంగా మరియు పరికరాలను నిర్వహించండి.

దాని సర్వసాధారణమైన వాటిలో ఒకటి పారిశ్రామిక అనువర్తనాలు డెస్కాలింగ్ వలె ఉంటాయి ఏజెంట్. ఖనిజ స్కేల్ మరియు బాయిలర్లు, ఉష్ణ వినిమాయకాలు మరియు పైపుల నుండి తుప్పు పట్టడంలో ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ది ట్రయామినియం సిట్రేట్ కు పనిచేస్తుంది చెలేట్ ఇనుము రస్ట్ (ఐరన్ ఆక్సైడ్) మరియు కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం స్కేల్, వాటిని ఎత్తడం లోహం కఠినమైన, తినివేయు ఆమ్లాలను ఉపయోగించకుండా ఉపరితలం. ఇది సురక్షితమైన మరియు మరింత ఎక్కువ చేస్తుంది పర్యావరణనిర్వహణ కోసం లై ఫ్రెండ్లీ ఎంపిక.

అదనంగా, ట్రయామినియం సిట్రేట్ ఒకగా చూడవచ్చు సంసంజనాలు యొక్క భాగం మరియు ఎలక్ట్రోప్లేటింగ్ ప్రక్రియలలో. ఈ అనువర్తనాల్లో, ఇది ఉపయోగపడుతుంది సర్దుబాటు ది పిహెచ్ పరిష్కారాలు మరియు చెలేట్ లోహం అయాన్లు, భరోసా ప్రక్రియ సజావుగా నడుస్తుంది మరియు అధిక-నాణ్యతను పూర్తి చేసిన ఉత్పత్తికి దారితీస్తుంది. దాని పాండిత్యము సింగిల్ ఎలా చూపిస్తుంది రసాయన సమ్మేళనం విస్తృతమైన పరిశ్రమలలో సమస్యలను పరిష్కరించడానికి స్వీకరించవచ్చు. దీని అమ్మోనియం బేస్ ఇతర పారిశ్రామిక రసాయనాలకు బంధువుగా చేస్తుంది అమ్మోనియం సల్ఫేట్.

వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ట్రయామినియం సిట్రేట్ ఉపయోగించబడుతుందా?

అవును, బహుముఖ ప్రజ్ఞ ట్రయామినియం సిట్రేట్ సౌందర్య సాధనాల రంగానికి విస్తరించింది మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులు. ఇది ఆమ్లతను నియంత్రించినట్లే ఆహారం, ఇది మన చర్మం మరియు జుట్టుకు వర్తించే సూత్రీకరణలలో ఇలాంటి పనితీరును చేస్తుంది. ది పిహెచ్ స్థాయిలు ఈ ఉత్పత్తులలో వాటి ప్రభావం మరియు వాటి భద్రత రెండింటికీ కీలకం.

షాంపూలు, లోషన్లు మరియు క్రీములు వంటి ఉత్పత్తులలో, ట్రయామినియం సిట్రేట్ పనిచేస్తుంది ఒక బఫరింగ్ ఏజెంట్. చర్మం మరియు జుట్టు సహజంగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది పిహెచ్ ("యాసిడ్ మాంటిల్"), మరియు చాలా ఆల్కలీన్ లేదా చాలా ఆమ్లమైన ఉత్పత్తులు ఈ సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తాయి, ఇది పొడిబారడానికి దారితీస్తుంది లేదా చికాకు. చేర్చడం ద్వారా a బఫర్ ఇష్టం ట్రయామినియం సిట్రేట్, తయారీదారులు సున్నితమైన ఉత్పత్తులను సృష్టించవచ్చు మరియు స్థిరంగా నిర్వహించవచ్చు పిహెచ్ చర్మానికి దగ్గరగా.

ఇంకా, దాని సామర్థ్యం చెలేట్ పంపు నీటిలో కనిపించే లోహ అయాన్లు (కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటివి) ప్రక్షాళన ఉత్పత్తుల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ఈ అయాన్లను సీక్వెస్టరింగ్ చేయడం ద్వారా, ఇది షాంపూలు మరియు సబ్బులు లాథర్ బాగా సహాయపడుతుంది మరియు సబ్బు ఒట్టు ఏర్పడటాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది మంచి వినియోగదారు అనుభవానికి దారితీస్తుంది.

ఈ రసాయనానికి సంశ్లేషణ ప్రక్రియ ఏమిటి?

ది తయారీ యొక్క ట్రయామినియం సిట్రేట్ క్లాసిక్ యాసిడ్-బేస్ న్యూట్రలైజేషన్ ప్రతిచర్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ది సంశ్లేషణ ప్రక్రియ సాపేక్షంగా సూటిగా ఉంటుంది, ఇది దాని విస్తృత లభ్యత మరియు ఖర్చు-ప్రభావానికి దోహదం చేస్తుంది. ఇది స్పందించడం సిట్రిక్ యాసిడ్ తగిన మొత్తంతో అమ్మోనియా.

ప్రాథమిక దశలు:

1. తయారీ: యొక్క పరిష్కారం సిట్రిక్ యాసిడ్ సాధారణంగా నీటిలో తయారు చేస్తారు.
2. ప్రతిచర్య అమ్మోనియా, సాధారణంగా అమ్మోనియం హైడ్రాక్సైడ్ రూపంలో, సిట్రిక్ యాసిడ్ ద్రావణానికి నెమ్మదిగా కలుపుతారు. ప్రతిచర్య ఎక్సోథర్మిక్, అంటే ఇది వేడిని విడుదల చేస్తుంది, కాబట్టి ఉష్ణోగ్రత జాగ్రత్తగా నియంత్రించబడుతుంది.
3. తటస్థీకరణ: అమ్మోనియా సిట్రిక్ యాసిడ్ అణువుపై మూడు ఆమ్ల ప్రోటాన్లు తటస్థీకరించబడి, ట్రయామినియం ఏర్పడతాయి ఉప్పు. ది పిహెచ్ ప్రతిచర్య పూర్తయిందని నిర్ధారించడానికి పరిష్కారం పర్యవేక్షించబడుతుంది.
4. స్ఫటికీకరణ: ఫలిత పరిష్కారం ట్రయామినియం సిట్రేట్ అప్పుడు కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, మరియు సమ్మేళనం ద్రావణం నుండి స్ఫటికీకరించబడింది.
5. ఎండబెట్టడం: స్ఫటికాలు మిగిలిన ద్రవ నుండి వేరు చేయబడతాయి మరియు తుది తెలుపు, పొడి ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎండబెట్టబడతాయి.

తుది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత ప్రారంభ పదార్థాల స్వచ్ఛత మరియు ప్రతిచర్య పరిస్థితుల యొక్క ఖచ్చితమైన నియంత్రణపై ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎ నమ్మదగినది తయారీదారు దీన్ని నిర్ధారిస్తుంది ప్రక్రియ అధిక స్వచ్ఛతను ఇస్తుంది రసాయనం దాని ఉద్దేశించినదానికి అనుకూలం అప్లికేషన్, ఇన్ ఆహారం, ఫార్మాస్యూటికల్స్, లేదా పరిశ్రమ.

పర్యావరణ ప్రక్రియలలో ఈ సమ్మేళనం ఏ పాత్ర పోషిస్తుంది?

ది పర్యావరణ యొక్క ప్రొఫైల్ ట్రయామినియం సిట్రేట్ ఆసక్తి ఉన్న మరొక ప్రాంతం. ఇది సహజంగా సంభవించే సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు అమ్మోనియా నుండి ఉద్భవించినందున, ఇది తక్షణమే బయోడిగ్రేడబుల్ మరియు తక్కువ పర్యావరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొన్ని అనువర్తనాల్లో కఠినమైన, మరింత నిరంతర రసాయనాలకు ప్రాధాన్యత ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది.

వ్యవసాయంలో, దీనిని కొన్నింటిలో ఉపయోగించవచ్చు ఎరువులు సూత్రీకరణలు. ది సిట్రేట్ మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది ద్రావణీయత మరియు మట్టిలో కొన్ని సూక్ష్మపోషకాలను తీసుకోవడం, అమ్మోనియం భాగం ఉపయోగపడే ప్రత్యక్ష మూలాన్ని అందిస్తుంది నత్రజని మొక్కల కోసం. దాని చెలాటింగ్ సామర్థ్యం మొక్కల మూలాలకు పోషకాలను అందుబాటులో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

నివారణ మరియు శుభ్రపరచడంలో, దాని సామర్థ్యం కరిగించండి ఖనిజ ప్రమాణాలు మరియు రస్ట్ బలమైన ఖనిజ ఆమ్లాలను ఉపయోగించకుండా ముఖ్యమైనది పర్యావరణ ప్రయోజనం. ఇది ప్రభావవంతంగా అనుమతిస్తుంది పారిశ్రామిక తక్కువ ప్రమాదకర మరియు సులభంగా పునర్వినియోగపరచలేని వ్యర్థాలతో శుభ్రపరచడం ద్రవం. ఇది చేస్తుంది ట్రయామినియం సిట్రేట్ "గ్రీన్ కెమిస్ట్రీ" పరిష్కారాల యొక్క ఒక భాగం తగ్గించే లక్ష్యంతో ప్రతికూల యొక్క ప్రభావం పారిశ్రామిక కార్యకలాపాలు.

ట్రయామినియం సిట్రేట్ వినియోగానికి సురక్షితమేనా?

ఏదైనా ఆహార సంకలిత, భద్రత అనేది చాలా ముఖ్యమైన ఆందోళన. చెప్పినట్లు, ట్రయామినియం సిట్రేట్ ఉంది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రసిద్ది చెందింది ఒక గ్రాస్ (Gఎనరల్‌గా Rఎకోగ్నిజ్డ్ As Safe) పదార్ధం. ఈ హోదా సురక్షితమైన ఉపయోగం యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన పదార్ధాలకు ఇవ్వబడుతుంది ఆహారం లేదా వారి భద్రతకు విస్తృతమైన శాస్త్రీయ ఆధారాల ద్వారా మద్దతు ఇస్తుంది. లో యూరోపియన్ యూనియన్, ఇది ఆమోదించబడింది E380, ఇది కఠినమైన భద్రతా మదింపులను దాటిందని కూడా సూచిస్తుంది.

ఆమోదయోగ్యమైన రోజువారీ తీసుకోవడం కోసం సిట్రేట్ సమ్మేళనాలు పేర్కొనబడలేదు, అంటే సాధారణంగా సాధారణ ఆహారంలో వినియోగించే మొత్తాలు హాని కలిగించే ఏ స్థాయిలోనైనా చాలా తక్కువగా పరిగణించబడతాయి. శరీరం తక్షణమే జీవక్రియ చేస్తుంది సిట్రేట్ క్రెబ్స్ చక్రంలో భాగంగా, ప్రాథమిక శక్తి ఉత్పత్తి ప్రక్రియ మా కణాలలో.

కేంద్రీకృతమై ఉన్నప్పుడు ట్రయామినియం సిట్రేట్ తేలికపాటి చర్మం లేదా కన్ను కలిగిస్తుంది చికాకు ప్రత్యక్ష పరిచయం తరువాత (అనేక రసాయన లవణాలకు నిజం), ఉపయోగించిన పలుచన మొత్తాలు ఆహారం మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా సురక్షితం. ఇది బాగా అధ్యయనం చేయబడిన మరియు బాగా నియంత్రించబడినది పదార్ధం వినియోగదారులు దీనిని ఒక పదార్ధ లేబుల్‌లో చూసినప్పుడు విశ్వసించవచ్చు. దాని భద్రత మరియు సమర్థత దీనిని ప్రధానమైనవిగా చేశాయి ఆహారం పరిశ్రమ దశాబ్దాలుగా.

గుర్తుంచుకోవడానికి కీ టేకావేలు

• ట్రయామినియం సిట్రేట్ (CAS 3458-72-8) సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క అమ్మోనియం ఉప్పు, దీనిని బహుముఖ రసాయన ఏజెంట్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
• లో ఆహార పరిశ్రమ, ఇది సురక్షితమైన మరియు ప్రభావవంతమైనది ఆహార సంకలిత ఇది ఆమ్లత నియంత్రకం, ఎమల్సిఫైయర్ మరియు బఫర్‌గా పనిచేస్తుంది.
• దాని అత్యంత శక్తివంతమైన ఆస్తి a చెలాటింగ్ ఏజెంట్, ఇది చెడిపోవడాన్ని నివారించడానికి మరియు ఉత్పత్తులను స్థిరీకరించడానికి లోహ అయాన్లతో బంధిస్తుంది.
• ఆహారం దాటి, ఇది ముఖ్యమైనది పారిశ్రామిక అనువర్తనాలు శుభ్రపరచడంలో, ఇది తుప్పు మరియు స్కేల్ మరియు తయారీ ప్రక్రియలలో తొలగించే చోట.
• ఇది కూడా ఉపయోగించబడుతుంది వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులు సర్దుబాటు చేయడానికి పిహెచ్ మరియు ఉత్పత్తి పనితీరును మెరుగుపరచండి.
• ది సంశ్లేషణ సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు అమ్మోనియా మధ్య సూటిగా ప్రతిచర్య, మరియు సమ్మేళనం పర్యావరణ అనుకూలంగా మరియు వినియోగానికి సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది.