ఆహారంలో డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ మీకు చెడ్డదా?

డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ అనేది ఆహార సంకలితం, దీనిని సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు.ఇది ఆహారం యొక్క రుచి, ఆకృతి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించే ఉప్పు రకం.

డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్సాధారణంగా చాలా మందికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.అయినప్పటికీ, దాని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రభావాల గురించి కొన్ని ఆందోళనలు ఉన్నాయి.

ఉదాహరణకు, డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి.ఇతర అధ్యయనాలు డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ కాల్షియం మరియు ఇనుము యొక్క శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుందని తేలింది.

డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ యొక్క సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రమాదాలు

ఇక్కడ డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ యొక్క సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రమాదాల గురించి మరింత వివరంగా చూడండి:

కిడ్నీ స్టోన్స్: డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఇప్పటికే ప్రమాదంలో ఉన్న వ్యక్తులలో మూత్రపిండాల్లో రాళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.ఎందుకంటే డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ రక్తంలో భాస్వరం మొత్తాన్ని పెంచుతుంది.భాస్వరం అనేది కిడ్నీలో రాళ్లను ఏర్పరుచుకునే ఖనిజం.

కాల్షియం మరియు ఐరన్ శోషణ: డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ మనం తినే ఆహారం నుండి కాల్షియం మరియు ఐరన్ శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది.ఎందుకంటే డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ కాల్షియం మరియు ఇనుముతో బంధిస్తుంది, ఈ ఖనిజాలను శరీరం గ్రహించడం కష్టతరం చేస్తుంది.

ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు: డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు మరియు ఎముకల నష్టం వంటి ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలతో కూడా ముడిపడి ఉంది.అయితే, ఈ లింక్‌లను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్‌ను ఎవరు నివారించాలి?

కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం ఉన్నవారు, కాల్షియం లేదా ఐరన్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నవారు మరియు గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు లేదా ఎముకలు క్షీణించిన వారు డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్‌కు దూరంగా ఉండాలి.

డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్‌ను ఎలా నివారించాలి

డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్‌ను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం మొత్తం, ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం.పూర్తి, ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాల కంటే ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలలో డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఆహారంలో డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఉందా లేదా అనేది మీకు తెలియకుంటే, మీరు పదార్ధాల జాబితాను తనిఖీ చేయవచ్చు.డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఆహారంలో ఉన్నట్లయితే అది ఒక పదార్ధంగా జాబితా చేయబడుతుంది.

ముగింపు

డిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ అనేది ఆహార సంకలితం, దీనిని సాధారణంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు.ఇది సాధారణంగా చాలా మందికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, అయితే దాని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రభావాల గురించి కొన్ని ఆందోళనలు ఉన్నాయి.

కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం ఉన్నవారు, కాల్షియం లేదా ఐరన్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నవారు మరియు గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు లేదా ఎముకలు క్షీణించిన వారు డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్‌కు దూరంగా ఉండాలి.

డైపోటాషియం ఫాస్ఫేట్‌ను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం మొత్తం, ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం.