DICALCIUM ఫాస్ఫేట్
DICALCIUM ఫాస్ఫేట్
ఉపయోగం: ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో, దీనిని పులియబెట్టిన ఏజెంట్, డౌ మాడిఫైయర్, బఫరింగ్ ఏజెంట్, పోషక సప్లిమెంట్, ఎమల్సిఫైయర్, స్టెబిలైజర్గా ఉపయోగిస్తారు. పిండి, కేక్, పేస్ట్రీ, రొట్టెలుకాల్చు, డబుల్ యాసిడ్ టైప్ పిండి కలర్ మాడిఫైయర్, వేయించిన ఆహారం కోసం మాడిఫైయర్ వంటివి. బిస్కెట్, మిల్క్ పౌడర్, కోల్డ్ డ్రింక్, ఐస్ క్రీమ్ పౌడర్ కోసం పోషక సంకలిత లేదా మాడిఫైయర్గా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ప్యాకింగ్: ఇది పాలిథిలిన్ బ్యాగ్ లోపలి పొరగా మరియు సమ్మేళనం ప్లాస్టిక్ నేసిన బ్యాగ్తో బయటి పొరగా నిండి ఉంటుంది. ప్రతి సంచి యొక్క నికర బరువు 25 కిలోలు.
నిల్వ మరియు రవాణా: ఇది పొడి మరియు వెంటిలేటివ్ గిడ్డంగిలో నిల్వ చేయబడాలి, రవాణా సమయంలో వేడి మరియు తేమ నుండి దూరంగా ఉంచబడుతుంది, నష్టాన్ని నివారించడానికి జాగ్రత్తతో దిగిపోతుంది. ఇంకా, ఇది విషపూరిత పదార్ధాల నుండి విడిగా నిల్వ చేయాలి.
నాణ్యత ప్రమాణం: (FCC-V, E341 (II), USP-32)
| సూచిక పేరు | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| వివరణ | వైట్ క్రిస్టల్ లేదా గ్రాన్యులర్, గ్రాన్యులర్ పౌడర్ లేదా పౌడర్ | ||
| పరీక్ష, % | 97.0-105.0 | 98.0–102.0 (200 ℃, 3 హెచ్) | 98.0-103.0 |
| P2O5 కంటెంట్ (అన్హైడ్రస్ బేసిస్), % | — | 50.0–52.5 | — |
| గుర్తింపు | పాస్ పరీక్ష | పాస్ పరీక్ష | పాస్ పరీక్ష |
| ద్రావణీయ పరీక్షలు | — | నీటిలో తక్కువగా కరిగేది. ఇథనాల్ లో కరగనిది | — |
| ఫ్లోరైడ్, mg/kg ≤ | 50 | 50 (ఫ్లోరిన్ గా వ్యక్తీకరించబడింది) | 50 |
| జ్వలనపై నష్టం, (30 నిమిషాలకు 800 ± ± 25 at వద్ద జ్వలన తరువాత), % | 7.0-8.5 (అన్హైడ్రస్) 24.5-26.5 (డైహైడ్రేట్) | ≤8.5 (అన్హైడ్రస్) ≤26.5 (డైహైడ్రేట్) | 6.6-8.5 (అన్హైడ్రస్) 24.5-26.5 (డైహైడ్రేట్) |
| కార్బోనేట్ | — | — | పాస్ పరీక్ష |
| క్లోరైడ్, %≤ | — | — | 0.25 |
| సల్ఫేట్, %≤ | — | — | 0.5 |
| ఆర్సెనిక్, Mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| బేరియం | — | — | పాస్ పరీక్ష |
| భారీ లోహాలు, Mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| యాసిడ్-కరగని పదార్ధం, ≤% | — | — | 0.2 |
| సేంద్రీయ అస్థిర మలినాలు | — | — | పాస్ పరీక్ష |
| సీసం, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| కాడ్మియం, Mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| మెర్క్యురీ, Mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| అల్యూమినియం | — | అన్హైడ్రస్ రూపానికి 100mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు మరియు డైహైడ్రేటెడ్ రూపం కోసం 80mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు (శిశువులకు మరియు చిన్న పిల్లలకు ఆహారానికి జోడిస్తే మాత్రమే). అన్హైడ్రస్ రూపానికి 600 mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు మరియు డైహైడ్రేటెడ్ రూపం కోసం 500mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు (శిశువులకు మరియు చిన్న పిల్లలకు ఆహారం మినహా అన్ని ఉపయోగాలకు). ఇది 31 మార్చి 2015 వరకు వర్తిస్తుంది. అన్హైడ్రస్ రూపం మరియు డైహైడ్రేటెడ్ రూపం కోసం 200 mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు (శిశువులకు మరియు చిన్న పిల్లలకు ఆహారం మినహా అన్ని ఉపయోగాలకు). ఇది 1 ఏప్రిల్ 2015 నుండి వర్తిస్తుంది. | — |
