பயன்பாடு:சோடியம் அலுமினியம் பாஸ்பேட் E எண்E541 உடன் பேக்கிங் பவுடரில் pH சீராக்கியாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது பல நாடுகளில் பாதுகாப்பான உணவு சேர்க்கையாக பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. உணவு தரத்திற்கு இது முக்கியமாக குழம்பாக்கி, தாங்கல், ஊட்டச்சத்து, சீக்வெஸ்ட்ரான்ட், டெக்ஸ்டுரைசர் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பேக்கிங்:இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கலவை பிளாஸ்டிக் நெய்த பை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது.ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ.

சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து:இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி, சேதத்தைத் தவிர்க்க கவனமாக இறக்க வேண்டும்.மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

தர தரநிலை:(Q/320302 GBH03-2013)