-
சோடியம் அசிடேட்
வேதியியல் பெயர்:சோடியம் அசிடேட்
மூலக்கூறு வாய்பாடு: C2H3NaO2;சி2H3NaO2·3H2O
மூலக்கூறு எடை:அன்ஹைட்ரஸ்: 82.03 ;டிரைஹைட்ரேட்:136.08
CAS: அன்ஹைட்ரஸ்:127-09-3;ட்ரைஹைட்ரேட்: 6131-90-4
பாத்திரம்: நீரற்ற: இது வெள்ளை படிக கரடுமுரடான தூள் அல்லது தொகுதி.இது மணமற்றது, வினிகரியின் சுவை.சார்பு அடர்த்தி 1.528.உருகுநிலை 324℃.ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் திறன் வலுவானது.1 கிராம் மாதிரியை 2 மில்லி தண்ணீரில் கரைக்கலாம்.
ட்ரைஹைட்ரேட்: இது நிறமற்ற வெளிப்படையான படிக அல்லது வெள்ளை படிக தூள்.ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 1.45.சூடான மற்றும் வறண்ட காற்றில், அது எளிதில் வானிலை அடையும்.1 கிராம் மாதிரியை சுமார் 0.8 மில்லி தண்ணீரில் அல்லது 19 மில்லி எத்தனாலில் கரைக்கலாம்.
-
பொட்டாசியம் அசிடேட்
வேதியியல் பெயர்:பொட்டாசியம் அசிடேட்
மூலக்கூறு வாய்பாடு: C2H3KO2
மூலக்கூறு எடை:98.14
CAS: 127-08-2
பாத்திரம்: இது வெள்ளை படிக தூள்.இது எளிதில் ருசியாகவும், உப்புச் சுவையாகவும் இருக்கும்.1mol/L அக்வஸ் கரைசலின் PH மதிப்பு 7.0-9.0.உறவினர் அடர்த்தி(d425) 1.570 ஆகும்.உருகுநிலை 292℃.இது தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது (235g/100mL, 20℃; 492g/100mL, 62℃), எத்தனால் (33g/100mL) மற்றும் மெத்தனால் (24.24g/100mL, 15℃), ஆனால் ஈதரில் கரையாது.
-
பொட்டாசியம் டயசெட்டேட்
வேதியியல் பெயர்:பொட்டாசியம் டயசெட்டேட்
மூலக்கூறு வாய்பாடு: C4H7KO4
மூலக்கூறு எடை: 157.09
CAS:127-08-2
பாத்திரம்: நிறமற்ற அல்லது வெள்ளைப் படிகத் தூள், காரத்தன்மை, சுவையானது, நீரில் கரையக்கூடியது, மெத்தனால், எத்தனால் மற்றும் திரவ அம்மோனியா, ஈதர் மற்றும் அசிட்டோனில் கரையாதது.
-
சோடியம் டயசெட்டேட்
வேதியியல் பெயர்:சோடியம் டயசெட்டேட்
மூலக்கூறு வாய்பாடு: C4H7NaO4
மூலக்கூறு எடை:142.09
CAS:126-96-5
பாத்திரம்: இது அசிட்டிக் அமில வாசனையுடன் கூடிய வெள்ளை படிக தூள், இது ஹைக்ரோஸ்கோபிக் மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது.இது 150 ℃ இல் சிதைகிறது
