-
சோடியம் சிட்ரேட்
வேதியியல் பெயர்: சோடியம் சிட்ரேட்
மூலக்கூறு சூத்திரம்: சி6H5நா3O7
மூலக்கூறு எடை: 294.10
சிஏஎஸ்6132−04−3
எழுத்து: இது நிறமற்ற படிகங்களுக்கு வெண்மையானது, மணமற்றது, குளிர் மற்றும் உப்பு சுவை. இது அதிகப்படியான வெப்பத்தால் சிதைக்கப்படுகிறது, ஈரப்பதமான சூழலில் சற்று டெலிக்கென்ஸ் மற்றும் சூடான காற்றில் சற்று அதிகமாக உள்ளது. இது 150 to க்கு வெப்பமடையும் போது படிக நீரை இழக்கும் .இது தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, மற்றும் கிளிசரலில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹால் மற்றும் பிற கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது.






