பயன்பாடு: பொட்டாசியம் அசிடேட், உணவின் அமிலத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு இடையகமாக, குறைந்த சோடியம் உணவில் சோடியம் டயசெட்டேட்டுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். இறைச்சி பாதுகாப்பு, உடனடி உணவு, சாலட் டிரஸ்ஸிங் போன்ற பல்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

பொதி: இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கூட்டு பிளாஸ்டிக் நெய்த பையை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது. ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ ஆகும்.

சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து: இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டம் கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும், சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக கவனமாக இறக்கப்படுகிறது. மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

தரமான தரநிலை: (E261 (II), Q/320700NX 01-2020)