பொட்டாசியம் சிட்ரேட்
பொட்டாசியம் சிட்ரேட்
பயன்பாடு: உணவு பதப்படுத்தும் துறையில், இது இடையக, செலேட் முகவர், நிலைப்படுத்தி, ஆக்ஸிஜனேற்ற, குழம்பாக்கி மற்றும் சுவை என பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை பால் தயாரிப்பு, ஜெல்லி, ஜாம், இறைச்சி மற்றும் தகரம் பேஸ்ட்ரி ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தலாம். இது ஆரஞ்சுகளில் சீஸ் மற்றும் ஆண்டிஸ்டாலிங் முகவரில் குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், மற்றும் பல. மருந்தில், இது ஹைபோகாலேமியா, பொட்டாசியம் குறைப்பு மற்றும் சிறுநீரின் காரமயமாக்கலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொதி: இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கூட்டு பிளாஸ்டிக் நெய்த பையை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது. ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ ஆகும்.
சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து: இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும், சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக கவனமாக இறக்கப்படுகிறது.
தரமான தரநிலை:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| விவரக்குறிப்பு | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| உள்ளடக்கம் (உலர்ந்த அடிப்படையில்), w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
| ஒளி பரிமாற்றம், w/% | 95.0 | ———— |
| குளோரைடுகள் (Cl), w/% | 0.005 | ———— |
| சல்பேட்டுகள், w/% | 0.015 | ———— |
| ஆக்சலேட்டுகள், w/% | 0.03 | ———— |
| மொத்த ஆர்சனிக் (AS), Mg/kg | 1.0 | ———— |
| லீட் (பிபி), எம்ஜி/கிலோ | 2.0 | 2.0 |
| காரத்தன்மை | பாஸ் சோதனை | பாஸ் சோதனை |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு, w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
| பொருட்களை எளிதில் கார்பனைஸ் செய்யுங்கள் | 1.0 | ———— |
| கரையாத பொருட்கள் | பாஸ் சோதனை | ———— |
| கால்சியம் உப்பு, w/% | 0.02 | ———— |
| ஃபெரிக் உப்பு, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |













