சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் அன்ஹைட்ரஸ் வெர்சஸ் டைஹைட்ரேட்: வித்தியாசம் என்ன?

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்உணவு பதப்படுத்துதல், நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் மருந்துகள் உட்பட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பல்துறை இரசாயன கலவை ஆகும்.இது இரண்டு வடிவங்களில் கிடைக்கிறது: அன்ஹைட்ரஸ் மற்றும் டைஹைட்ரேட்.

அன்ஹைட்ரஸ் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் என்பது தண்ணீரில் கரையக்கூடிய ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற தூள் ஆகும்.நீர் மூலக்கூறுகளை அகற்ற சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் டைஹைட்ரேட்டை சூடாக்குவதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.

டைஹைட்ரேட் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் என்பது தண்ணீரில் கரையக்கூடிய ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற தூள் ஆகும்.இது சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் மூலக்கூறுக்கு இரண்டு நீர் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

அன்ஹைட்ரஸ் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் மற்றும் டைஹைட்ரேட் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு அவற்றின் நீர் உள்ளடக்கம் ஆகும்.அன்ஹைட்ரஸ் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கில் எந்த நீர் மூலக்கூறுகளும் இல்லை, அதே சமயம் டைஹைட்ரேட் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் ஒரு சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் மூலக்கூறுக்கு இரண்டு நீர் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீர் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள இந்த வேறுபாடு இரண்டு சேர்மங்களின் இயற்பியல் பண்புகளை பாதிக்கிறது.அன்ஹைட்ரஸ் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் ஒரு தூள் ஆகும், அதே சமயம் டைஹைட்ரேட் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் ஒரு படிக திடமாகும்.அன்ஹைட்ரஸ் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் டைஹைட்ரேட் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கை விட ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும், அதாவது காற்றில் இருந்து அதிக தண்ணீரை உறிஞ்சுகிறது.

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் பயன்பாடுகள்

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றுள்:

உணவு பதப்படுத்துதல்: பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு பொருட்களில் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இந்த தயாரிப்புகளின் அமைப்பு, சுவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றை மேம்படுத்த இது பயன்படுகிறது.
நீர் சுத்திகரிப்பு: சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் கன உலோகங்கள் மற்றும் ஃவுளூரைடு போன்ற நீரிலிருந்து அசுத்தங்களை அகற்ற நீர் சுத்திகரிப்பு இரசாயனமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மருந்துகள்: சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக், மலமிளக்கிகள் மற்றும் ஆன்டாக்சிட்கள் போன்ற சில மருந்துப் பொருட்களில் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பிற பயன்பாடுகள்: சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் சவர்க்காரம், சோப்புகள் மற்றும் உரங்கள் போன்ற பல்வேறு பயன்பாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சோடியம் பாஸ்பேட் டிபாசிக் பாதுகாப்பு

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் பொதுவாக பெரும்பாலான மக்கள் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது.இருப்பினும், இது வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் மற்ற மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், எனவே அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது அவசியம்.

நான் எந்த வகையான சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் பயன்படுத்த வேண்டும்?

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கின் சிறந்த வடிவம் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது.உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு உணவுப் பொருளில் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கைப் பயன்படுத்தினால், அது ஹைக்ரோஸ்கோபிக் குறைவாக இருப்பதால் நீரற்ற வடிவத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பலாம்.நீர் சுத்திகரிப்பு பயன்பாட்டில் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் டைஹைட்ரேட் படிவத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பலாம், ஏனெனில் அது தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடியது.

உங்கள் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுத்த சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கின் சிறந்த வடிவத்தை தீர்மானிக்க ஒரு தகுதி வாய்ந்த நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம்.

முடிவுரை

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் என்பது ஒரு பல்துறை இரசாயன கலவை ஆகும், இது பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது இரண்டு வடிவங்களில் கிடைக்கிறது: அன்ஹைட்ரஸ் மற்றும் டைஹைட்ரேட்.இரண்டு வடிவங்களுக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு அவற்றின் நீர் உள்ளடக்கம்.அன்ஹைட்ரஸ் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கில் எந்த நீர் மூலக்கூறுகளும் இல்லை, அதே சமயம் டைஹைட்ரேட் சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் ஒரு சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் மூலக்கூறுக்கு இரண்டு நீர் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கின் சிறந்த வடிவம் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது.உங்கள் குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுத்த சோடியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக்கின் சிறந்த வடிவத்தை தீர்மானிக்க தகுதி வாய்ந்த நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம்.