பயன்பாடு: உணவுத் தொழிலில், இது ஆக்ஸிஜனேற்றக் கறையைத் தவிர்ப்பதற்காக பேக்கிங்கிற்கான முகவராகவும், முட்டை வெள்ளை நிறத்தை திடப்படுத்துவதைத் தடுக்க பால் உற்பத்தியில் குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது திடமான பானங்களுக்கான குழம்பாக்கி மற்றும் செலாட்டிங் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பொதி: இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கூட்டு பிளாஸ்டிக் நெய்த பையை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது. ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ ஆகும்.

சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து: இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டம் கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும், சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக கவனமாக இறக்கப்படுகிறது. மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

தரமான தரநிலை: (ஜிபி 25568-2010, எஃப்.சி.சி VII)