பயன்பாடு:உணவுத் தொழிலில், ஆக்சிஜனேற்றக் கறையைத் தவிர்க்க பேக்கிங்கிற்கான முகவராகவும், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு கெட்டிப்படுவதைத் தடுக்க பால் பொருட்களில் குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது திட பானங்களுக்கு குழம்பாக்கி மற்றும் செலேட்டிங் ஏஜெண்டாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பேக்கிங்:இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கலவை பிளாஸ்டிக் நெய்த பை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது.ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ.

சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து:இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி, சேதத்தைத் தவிர்க்க கவனமாக இறக்க வேண்டும்.மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

தர தரநிலை:(GB 25568-2010,FCC VII)