டிகால்சியம் பாஸ்பேட்
டிகால்சியம் பாஸ்பேட்
பயன்பாடு:உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில், புளிப்பு முகவர், மாவை மாற்றி, இடையக முகவர், ஊட்டச்சத்து நிரப்பி, குழம்பாக்கி, நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.மாவு, கேக், பேஸ்ட்ரி, பேக், டபுள் ஆசிட் வகை மாவு கலர் மாற்றி, பொரித்த உணவுகளுக்கு புளிப்பு போன்றவை.பிஸ்கட், பால் பவுடர், குளிர்பானம், ஐஸ்கிரீம் பவுடர் ஆகியவற்றுக்கான ஊட்டச்சத்து சேர்க்கை அல்லது மாற்றியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேக்கிங்:இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கலவை பிளாஸ்டிக் நெய்த பை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது.ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ.
சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து:இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி, சேதத்தைத் தவிர்க்க கவனமாக இறக்க வேண்டும்.மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
தர தரநிலை:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| குறியீட்டின் பெயர் | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| விளக்கம் | வெள்ளை படிக அல்லது சிறுமணி, சிறுமணி தூள் அல்லது தூள் | ||
| மதிப்பீடு,% | 97.0-105.0 | 98.0–102.0(200℃, 3h) | 98.0-103.0 |
| P2O5உள்ளடக்கம் (நீரற்ற அடிப்படை),% | — | 50.0–52.5 | — |
| அடையாளம் | தேர்வில் தேர்ச்சி | தேர்வில் தேர்ச்சி | தேர்வில் தேர்ச்சி |
| கரைதிறன் சோதனைகள் | — | தண்ணீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது.எத்தனாலில் கரையாதது | — |
| புளோரைடு, mg/kg ≤ | 50 | 50 (ஃவுளூரின் என வெளிப்படுத்தப்படுகிறது) | 50 |
| பற்றவைப்பு இழப்பு, (30 நிமிடங்களுக்கு 800℃±25℃ இல் பற்றவைத்த பிறகு), % | 7.0-8.5 (நீரற்ற) 24.5-26.5 (டைஹைட்ரேட்) | ≤8.5 (நீரற்ற) ≤26.5 (டைஹைட்ரேட்) | 6.6-8.5 (நீரற்ற) 24.5-26.5 (டைஹைட்ரேட்) |
| கார்பனேட் | — | — | தேர்வில் தேர்ச்சி |
| குளோரைடு, % ≤ | — | — | 0.25 |
| சல்பேட், % ≤ | — | — | 0.5 |
| ஆர்சனிக், mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| பேரியம் | — | — | தேர்வில் தேர்ச்சி |
| கன உலோகங்கள், mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| அமிலத்தில் கரையாத பொருள், ≤% | — | — | 0.2 |
| கரிம ஆவியாகும் அசுத்தங்கள் | — | — | தேர்வில் தேர்ச்சி |
| ஈயம், mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| காட்மியம், mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| பாதரசம், mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| அலுமினியம் | — | நீரற்ற வடிவத்திற்கு 100mg/kg க்கும் அதிகமாகவும், நீரற்ற வடிவத்திற்கு 80mg/kg க்கும் அதிகமாகவும் இல்லை (குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கு உணவில் சேர்த்தால் மட்டுமே).நீரற்ற வடிவத்திற்கு 600 mg/kg க்கும் அதிகமாகவும், நீரேற்றப்பட்ட வடிவத்திற்கு 500mg/kg க்கும் அதிகமாகவும் இல்லை (குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கான உணவைத் தவிர அனைத்துப் பயன்பாடுகளுக்கும்).இது 31 மார்ச் 2015 வரை பொருந்தும். அன்ஹைட்ரஸ் வடிவம் மற்றும் டைஹைட்ரேட்டட் வடிவத்திற்கு 200 mg/kg க்கு மேல் இல்லை (குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கான உணவைத் தவிர அனைத்து பயன்பாடுகளுக்கும்).இது ஏப்ரல் 1, 2015 முதல் பொருந்தும். | — |
