பயன்பாடு:டெக்ஸ்ட்ரோஸ் மோனோஹைட்ரேட் இனிப்பில் மிதமானது.இது சுக்ரோஸைப் போல 65-70% இனிப்பு மற்றும் ஒரு கரைசலைக் கொண்டுள்ளது, இது திரவ குளுக்கோஸை விட மிகவும் குறைவான பிசுபிசுப்பானது. டெக்ஸ்ட்ரோஸ் கரும்புச் சர்க்கரையை விட அதிக உறைபனிப் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது, இதன் விளைவாக இறுதிப் பொருளின் மென்மையான மற்றும் கிரீமியர் அமைப்பு உறைந்த உணவுப் பொருட்களில்.

பேக்கிங்:இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கலவை பிளாஸ்டிக் நெய்த பை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது.ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ.

சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து:இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி, சேதத்தைத் தவிர்க்க கவனமாக இறக்க வேண்டும்.மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

தர தரநிலை:(FCC V/USP)