கால்சியம் புரோபியோனேட்
கால்சியம் புரோபியோனேட்
பயன்பாடு: உணவு, புகையிலை மற்றும் மருந்துத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயதானதைத் தடுக்கவும் சேவை வாழ்க்கையை நீட்டிக்கவும் பியூட்டில் ரப்பரில் பயன்படுத்தலாம். ரொட்டி, கேக், ஜெல்லி, ஜாம், பானம் மற்றும் சாஸில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பொதி: இது பாலிஎதிலீன் பையுடன் உள் அடுக்காகவும், ஒரு கூட்டு பிளாஸ்டிக் நெய்த பையை வெளிப்புற அடுக்காகவும் நிரம்பியுள்ளது. ஒவ்வொரு பையின் நிகர எடை 25 கிலோ ஆகும்.
சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து: இது உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டம் கிடங்கில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், போக்குவரத்தின் போது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும், சேதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக கவனமாக இறக்கப்படுகிறது. மேலும், இது விஷப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
தரமான தரநிலை: (FCC-VII, E282)
| குறியீட்டின் பெயர் | FCC-VII | E282 |
| விளக்கம் | வெள்ளை படிக தூள் | |
| அடையாளம் காணல் | பாஸ் சோதனை | |
| உள்ளடக்கம், % | 98.0-100.5 (அன்ஹைட்ரஸ் அடிப்படை) | 99, (105 ℃ , 2H) |
| 10 % நீர்வாழ் கரைசலின் pH | — | 6.0–9.0 |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு, % | 5.0 | 4.0 (105 ℃ , 2H) |
| கனரக உலோகங்கள் (பிபி ஆக), எம்ஜி/கிலோ | — | 10 |
| ஃவுளூரைடுகள், mg/kg | 20 | 10 |
| மெக்னீசியம் (எம்ஜிஓ என) | தேர்ச்சி சோதனை (சுமார் 0.4%) | — |
| கரையாத பொருட்கள், % | 0.2 | 0.3 |
| முன்னணி, Mg/kg ≤ | 2 | 5 |
| இரும்பு, mg/kg | — | 50 |
| ஆர்சனிக், எம்ஜி/கிலோ | — | 3 |
| மெர்குரி, எம்ஜி/கிலோ | — | 1 |








