Diacetate ya Potasiamu

Jina la Kemikali:Diacetate ya Potasiamu

Mfumo wa Molekuli: C₄H₇KO₄

Uzito wa Masi: 157.09

CAS:127-08-2

Tabia: Poda ya fuwele isiyo rangi au nyeupe, alkali, deliquescent, mumunyifu katika maji, methanoli, ethanoli na amonia ya kioevu, isiyoyeyuka katika etha na asetoni.

WASILIANA NA SASA Pakia faili kwa pdf

Maelezo ya Bidhaa

Matumizi:Acetate ya potasiamu, kama buffer ya kudhibiti asidi ya chakula, inaweza kutumika katika chakula cha chini cha sodiamu kama mbadala ya diacetate ya sodiamu.Inaweza pia kutumika katika vyakula anuwai vya kusindika kama vile kihifadhi nyama, chakula cha papo hapo, mavazi ya saladi, nk.

Ufungashaji:Imepakiwa na mfuko wa polyethilini kama safu ya ndani, na mfuko wa plastiki uliofumwa kama safu ya nje.Uzito wavu wa kila mfuko ni 25kg.

Uhifadhi na Usafiri:Inapaswa kuhifadhiwa kwenye ghala la kavu na la uingizaji hewa, lililowekwa mbali na joto na unyevu wakati wa usafiri, likipakuliwa kwa uangalifu ili kuepuka uharibifu.Zaidi ya hayo, lazima ihifadhiwe kando na vitu vyenye sumu.

Kiwango cha Ubora:(E261(ii), Q/320700NX 01-2020)

MAELEZO	E261(ii)	Q/320700NX 01-2020
Acetate ya potasiamu(Kama Msingi Mkavu),w/% ≥	61.0-64.0	61.0-64.0
Asidi isiyo na potasiamu (Kama Msingi Mkavu), w/% ≥	36.0-38.0	36.0-38.0
Maji w/% ≤	1	1
Imeoksidishwa kwa urahisi, w/% ≤	0.1	0.1
Metali nzito (kama pb), mg/kg ≤	10	-
Arseniki (As), mg/kg ≤	3	-
Risasi (pb), mg/kg ≤	2	2
Zebaki (Hg), mg/kg ≤	1	-
PH(10% mmumunyo wa maji), w/% ≤	4.5-5.0	4.5-5.0