Je! Phosphate ya monosodium imetengenezwa kutoka nini?

Monosodium phosphate (MSP), pia inajulikana kama Monobasic sodiamu phosphate na phosphate ya dihydrogen ya sodiamu, ni poda nyeupe, isiyo na harufu, na ya mumunyifu. Ni kiungo cha kawaida katika nyongeza za chakula, kemikali za matibabu ya maji, na dawa.

MSP imetengenezwa kutoka kwa asidi ya fosforasi na hydroxide ya sodiamu. Asidi ya fosforasi kawaida hutokana na mwamba wa phosphate, ambayo ni madini ambayo hupatikana kwenye ukoko wa Dunia. Hydroxide ya sodiamu kawaida hufanywa kutoka kloridi ya sodiamu (chumvi ya meza) na maji.

Mchakato wa utengenezaji wa MSP ni kama ifuatavyo:

Asidi ya phosphoric hujibiwa na hydroxide ya sodiamu kutengeneza phosphate ya sodiamu.
Phosphate ya sodiamu basi hukaushwa na kukaushwa.
Phosphate ya sodiamu iliyoangaziwa basi ni chini ya poda kutengeneza MSP.
Matumizi ya phosphate ya monosodium

MSP inatumika katika matumizi anuwai, pamoja na:

Usindikaji wa chakula: MSP hutumiwa kama nyongeza ya chakula katika bidhaa anuwai, kama nyama iliyosindika, jibini, na bidhaa zilizooka. Inatumika kuboresha muundo, ladha, na maisha ya rafu ya bidhaa hizi.
Matibabu ya maji: MSP hutumiwa kama kemikali ya matibabu ya maji kuondoa uchafu kutoka kwa maji, kama vile metali nzito na fluoride.
Dawa: MSP hutumiwa kama kingo katika bidhaa zingine za dawa, kama vile laxatives na antacids.
Maombi mengine: MSP pia hutumiwa katika matumizi mengine anuwai, kama sabuni, sabuni, na mbolea.
Usalama wa phosphate ya monosodium

MSP kwa ujumla ni salama kwa watu wengi kutumia. Walakini, inaweza kusababisha athari mbaya, kama vile kuhara, kichefuchefu, na kutapika. MSP pia inaweza kuingiliana na dawa zingine, kwa hivyo ni muhimu kuzungumza na daktari wako kabla ya kuichukua.

Hitimisho

Phosphate ya Monosodium ni kiwanja cha kemikali kinachotumika katika matumizi anuwai. Imetengenezwa kutoka kwa asidi ya fosforasi na hydroxide ya sodiamu. MSP kwa ujumla ni salama kwa watu wengi kutumia, lakini ni muhimu kuzungumza na daktari wako kabla ya kuichukua.