Sodium phosphate dibasic anhydrous dhidi ya dihydrate: ni tofauti gani?

Dibasic ya phosphate ya sodiamu ni kiwanja cha kemikali kinachotumika katika matumizi anuwai, pamoja na usindikaji wa chakula, matibabu ya maji, na dawa. Inapatikana katika aina mbili: anhydrous na dihydrate.

Dibasic ya sodiamu ya sodiamu ya anhydrous ni poda nyeupe, isiyo na harufu, na isiyo na ladha ambayo ni mumunyifu katika maji. Inatolewa kwa kupokanzwa sodiamu phosphate dibasic dihydrate kuondoa molekuli za maji.

Dihydrate sodiamu phosphate dibasic ni nyeupe, isiyo na harufu, na poda isiyo na ladha ambayo ni mumunyifu katika maji. Inayo molekuli mbili za maji kwa molekuli ya sodium phosphate dibasic.

Tofauti kuu kati ya dibasic ya sodiamu ya sodiamu ya dibasic na dihydrate sodium phosphate dibasic ni yaliyomo kwenye maji. Dibasic ya sodiamu ya sodiamu ya anhydrous haina molekuli yoyote ya maji, wakati dihydrate sodium phosphate dibasic ina molekuli mbili za maji kwa molekuli ya dibasic ya sodiamu.

Tofauti hii katika yaliyomo ya maji huathiri mali ya mwili ya misombo miwili. Dibasic ya sodiamu ya sodiamu ya anhydrous ni poda, wakati dihydrate sodium phosphate dibasic ni solid ya fuwele. Dibasic ya sodiamu ya sodium phosphate pia ni mseto zaidi kuliko dibasic ya sodiamu ya dihydrate, ikimaanisha kuwa inachukua maji zaidi kutoka hewa.

Maombi ya sodium phosphate dibasic

Sodium phosphate dibasic hutumiwa katika matumizi anuwai, pamoja na:

Usindikaji wa chakula: Dibasic ya sodiamu ya sodiamu hutumiwa kama nyongeza ya chakula katika bidhaa anuwai, kama vile nyama iliyosindika, jibini, na bidhaa zilizooka. Inatumika kuboresha muundo, ladha, na maisha ya rafu ya bidhaa hizi.
Matibabu ya maji: Dibasic ya sodium phosphate hutumiwa kama kemikali ya matibabu ya maji kuondoa uchafu kutoka kwa maji, kama vile metali nzito na fluoride.
Dawa: Dibasic ya sodiamu ya sodiamu hutumiwa kama kingo katika bidhaa zingine za dawa, kama vile laxatives na antacids.
Maombi mengine: Dibasic ya sodium phosphate pia hutumiwa katika matumizi mengine anuwai, kama sabuni, sabuni, na mbolea.

Usalama wa dibasic ya sodiamu

Sodium phosphate dibasic kwa ujumla ni salama kwa watu wengi kutumia. Walakini, inaweza kusababisha athari mbaya, kama vile kuhara, kichefuchefu, na kutapika. Dibasic ya sodium phosphate pia inaweza kuingiliana na dawa zingine, kwa hivyo ni muhimu kuzungumza na daktari wako kabla ya kuichukua.

Je! Ni aina gani ya sodium phosphate dibasic ninayopaswa kutumia?

Njia bora ya dibasic ya sodium phosphate kutumia inategemea programu maalum. Kwa mfano, ikiwa unatumia dibasic ya sodium phosphate kwenye bidhaa ya chakula, unaweza kutaka kutumia fomu ya anhydrous kwa sababu ni chini ya mseto. Ikiwa unatumia dibasic ya sodium phosphate katika programu ya matibabu ya maji, unaweza kutaka kutumia fomu ya dihydrate kwa sababu ni mumunyifu zaidi katika maji.

Ni muhimu kushauriana na mtaalamu aliyehitimu kuamua aina bora ya dibasic ya sodiamu ya sodiamu kutumia kwa programu yako maalum.

Hitimisho

Sodium phosphate dibasic ni kiwanja cha kemikali kinachotumika katika matumizi anuwai. Inapatikana katika aina mbili: anhydrous na dihydrate. Tofauti kuu kati ya aina hizi mbili ni maudhui yao ya maji. Dibasic ya sodiamu ya sodiamu ya anhydrous haina molekuli yoyote ya maji, wakati dihydrate sodium phosphate dibasic ina molekuli mbili za maji kwa molekuli ya dibasic ya sodiamu.

Njia bora ya dibasic ya sodium phosphate kutumia inategemea programu maalum. Ni muhimu kushauriana na mtaalamu aliyehitimu kuamua aina bora ya dibasic ya sodiamu ya sodiamu kutumia kwa programu yako maalum.