Användande:Används inom livsmedelsindustrin som stärkelsemodifierare, som vattenretentionsmedel vid köttbearbetning, som stabilisator i ost och mejeriprodukter och som stabiliseringsmedel för att skydda mat från missfärgning och nedbrytning av vitamin C. Används även som råvara i vitamin C fosfat.

Förpackning:Den är packad med polyetenpåse som innerlager och en sammansatt plastpåse som yttre lager.Nettovikten för varje påse är 25 kg.

Förvaring och transport:Den bör förvaras i ett torrt och ventilerande lager, hållas borta från värme och fukt under transport, lossas med försiktighet för att undvika skador.Dessutom måste den förvaras separat från giftiga ämnen.

Kvalitetsstandard:(Q/320302 GBH04-2013)