-
Natriumcitrat
Kemiskt namn: Natriumcitrat
Molekylformel: C6H5Na3O7
Molekylvikt: 294,10
CAS :6132−04−3
Karaktär: Det är vitt till färglösa kristaller, luktfri, smakar svalt och salt. Det sönderdelas av överdriven värme, något deliquescens i fuktig miljö och utsläpps något i varm luft. Det kommer att förlora kristallvatten när den värms upp till 150 ℃. Det är lätt lösligt i vatten och lösligt i glycerol, olöslig i alkoholer och andra organiska lösningsmedel.






