-
Natriumcitrat
Kemiskt namn:Natriumcitrat
Molekylär formel:C6H5Na3O7
Molekylvikt:294,10
CAS:6132−04−3
Karaktär:Den är vita till färglösa kristaller, luktfri, smakar svalt och salt.Det sönderdelas av överdriven värme, lätt utsöndring i fuktig miljö och blommar ut något i varm luft.Det kommer att förlora kristallvatten när det värms upp till 150 ℃. Det är lättlösligt i vatten och lösligt i glycerol, olösligt i alkoholer och andra organiska lösningsmedel.
