-
Kaliumcitrat
Kemiskt namn:Kaliumcitrat
Molekylär formel:K3C6H5O7·H2O ;K3C6H5O7
Molekylvikt:Monohydrat: 324,41;Vattenfri: 306,40
CAS:Monohydrat:6100-05-6;Vattenfri: 866-84-2
Karaktär:Det är transparent kristall eller vitt grovt pulver, luktfritt och smakar salt och svalt.Relativ densitet är 1,98.Det smälter lätt ut i luft, lösligt i vatten och glycerin, nästan olösligt i etanol.
