Kaliummetafosfat
Kaliummetafosfat
Användande: Fettemulgator; fuktgivande medel; vattenmjukgörare; Metalljonskelatingmedel; Mikrostrukturmodifierare (främst för vattenmätning), färgskyddsmedel; antioxidant; konserveringsmedel. Huvudsakligen används i kött, ost och förångad mjölk.
Förpackning: Den är full av polyetenpåse som inre skikt och en sammansatt plastvävd påse som yttre skikt. Nettovikten för varje påse är 25 kg.
Lagring och transport: Det bör förvaras i ett torrt och ventilativt lager, hållas borta från värme och fukt under transporten, lossad med omsorg för att undvika skador. Dessutom måste den lagras separat från giftiga ämnen.
Kvalitetsstandard:(FCC VII, E452 (ii))
| Indexnamn | FCC VII | E452 (ii) |
| Innehåll (som P2O5), W% | 59-61 | 53,5-61,5 |
| Arsenik (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (som F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Tungmetall (som Pb), mg/kg ≤ | — | — |
| Olöslig substans, W%≤ | — | — |
| Bly (Pb), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Kvicksilver (Hg), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (CD), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Förlust på tändning, w% | — | 2 |
| pH -värde (10G/L -lösning) | — | Max 7,8 |
| P2O5, vikt% | — | 8 |
| Viskositet | –6,5-15 cp | — |








