Kaliumcitrat
Kaliumcitrat
Användande:Inom livsmedelsindustrin används det som buffert, kelatmedel, stabilisator, antioxidant, emulgeringsmedel och smakämnen.Den kan användas i mejeriprodukter, gelé, sylt, kött och konserverade bakverk.Det kan också användas som emulgeringsmedel i ost och antistalingsmedel i apelsiner och så vidare.I läkemedel används det för hypokalemi, kaliumutarmning och alkalisering av urin.
Förpackning:Den är packad med polyetenpåse som innerlager och en sammansatt plastpåse som yttre lager.Nettovikten för varje påse är 25 kg.
Förvaring och transport:Den bör förvaras i ett torrt och ventilerat lager, hållas borta från värme och fukt under transport, lossas försiktigt för att undvika skador.
Kvalitetsstandard:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
Specifikation | GB1886.74–2015 | FCC VII |
Innehåll (på torr basis), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
Ljustransmittans, w/% ≥ | 95,0 | ———— |
Klorider (Cl), vikt/% ≤ | 0,005 | ———— |
Sulfater, vikt/% ≤ | 0,015 | ———— |
Oxalater, vikt/% ≤ | 0,03 | ———— |
Total arsenik(As),mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
Bly(Pb),mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
Alkalinitet | Godkänt test | Godkänt test |
Förlust vid torkning, w/% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
Lätt förkolna ämnen ≤ | 1.0 | ———— |
Olösliga ämnen | Godkänt test | ———— |
Kalciumsalt, vikt/% ≤ | 0,02 | ———— |
Järnsalt, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |