Monosodiumfosfat (MSP), även känd som monobasisk natriumfosfat och natriumdihydrogenfosfat är ett vitt, luktfritt och vattenlösligt pulver. Det är en vanlig ingrediens i livsmedelstillsatser, kemikalier för vattenbehandling och läkemedel.
MSP är tillverkad av fosforsyra och natriumhydroxid. Fosforsyran härstammar vanligtvis från fosfatberg, som är ett mineral som finns i jordskorpan. Natriumhydroxiden är vanligtvis tillverkad av natriumklorid (bordsalt) och vatten.
Tillverkningsprocessen för MSP är som följer:
Fosforsyra reageras med natriumhydroxid för att producera natriumfosfat.
Natriumfosfatet kristalliseras sedan och torkas.
Det kristalliserade natriumfosfatet slipas sedan i ett pulver för att producera MSP.
Användning av monosodiumfosfat
MSP används i en mängd olika applikationer, inklusive:
Matbearbetning: MSP används som livsmedelstillsats i olika produkter, såsom bearbetat kött, ostar och bakverk. Det används för att förbättra strukturen, smaken och hållbarheten för dessa produkter.
Vattenbehandling: MSP används som en kemikalie för vattenbehandling för att avlägsna föroreningar från vatten, såsom tungmetaller och fluor.
Läkemedel: MSP används som en ingrediens i vissa farmaceutiska produkter, såsom laxermedel och antacida.
Andra applikationer: MSP används också i en mängd andra applikationer, såsom tvättmedel, tvålar och gödselmedel.
Säkerhet för monosodiumfosfat
MSP är i allmänhet säkert för de flesta att konsumera. Det kan emellertid orsaka biverkningar, såsom diarré, illamående och kräkningar. MSP kan också interagera med andra mediciner, så det är viktigt att prata med din läkare innan du tar det.
Slutsats
Monosodiumfosfat är en mångsidig kemisk förening som används i olika tillämpningar. Den är tillverkad av fosforsyra och natriumhydroxid. MSP är i allmänhet säkert för de flesta att konsumera, men det är viktigt att prata med din läkare innan du tar det.
Posttid: oktober-10-2023
