Vad gör natriumhexametafosfat för din kropp?

Natriumhexametafosfat (SHMP) är en kemisk förening som vanligtvis används som livsmedelstillsats, vattenmjukgörare och industriell renare. Det är ett vitt, luktfritt och smaklöst pulver som är lösligt i vatten. SHMP anses generellt vara säkert när det används i små mängder, men det kan ha vissa potentiella hälsoeffekter när de konsumeras i stora mängder eller utsätts för för längre perioder.

Potentiella hälsoeffekter av Natriumhexametafosfat

• Gastrointestinala effekter: SHMP kan irritera mag -tarmkanalen och orsaka symtom som illamående, kräkningar, diarré och buksmärta. Dessa effekter är mer benägna att uppstå hos individer som konsumerar stora mängder SHMP eller som är känsliga för föreningen.
• Kardiovaskulära effekter: SHMP kan störa kroppens absorption av kalcium, vilket kan leda till låga kalciumnivåer i blodet (hypokalcemi). Hypokalcemi kan orsaka symtom som muskelkramper, tetany och arytmier.
• Njurskador: Långvarig exponering för SHMP kan skada njurarna. Detta beror på att SHMP kan samlas i njurarna och störa deras förmåga att filtrera avfallsprodukter från blodet.
• Hud och ögonirritation: SHMP kan irritera huden och ögonen. Kontakt med SHMP kan orsaka rodnad, klåda och förbränning.

Matanvändning av natriumhexametafosfat

SHMP används som livsmedelstillsats i en mängd olika produkter, inklusive bearbetat kött, ostar och konserver. Det används för att förhindra bildning av kristaller i bearbetat kött, förbättra strukturen på ostar och förhindra missfärgning av konserver.

Vattenmjukning

SHMP är en vanlig ingrediens i vattenmjukgörare. Det fungerar genom att kelera kalcium- och magnesiumjoner, som är mineralerna som orsakar vattenhårdhet. Genom att kelera dessa joner förhindrar SHMP dem från att bilda avlagringar på rör och apparater.

Industriell användning

SHMP används i en mängd olika industriella applikationer, inklusive:

• Textilindustri: SHMP används för att förbättra färgning och efterbehandling av textilier.
• Pappersindustri: SHMP används för att förbättra papperets styrka och hållbarhet.
• Oljeindustri: SHMP används för att förbättra flödet av olja genom rörledningar.

Säkerhetsåtgärder

SHMP anses generellt vara säkert när det används i små mängder. Det är emellertid viktigt att vidta vissa säkerhetsåtgärder när man hanterar eller använder SHMP, inklusive:

• Använd handskar och ögonskydd vid hantering av SHMP.
• Undvik inandning av SHMP -damm.
• Tvätta händerna noggrant efter hantering av SHMP.
• Håll SHMP utom räckhåll för barn.

Slutsats

SHMP är en mångsidig förening med olika användningsområden. Det är emellertid viktigt att vara medveten om de potentiella hälsoeffekterna av SHMP och att vidta säkerhetsåtgärder när man hanterar eller använder den. Om du är orolig för din exponering för SHMP, prata med din läkare.