Kadaharan naon anu gaduh natrium aluminium fosfat di aranjeunna?

Natrium Aluminium Fosfat dina Dahareun

Natrium aluminium fosfat (SALP) nyaéta aditif kadaharan anu dipaké salaku agén ragi, pangémulsi, jeung penstabil dina rupa-rupa pangan olahan.Éta ogé dianggo dina sababaraha produk non-pangan, sapertos odol sareng kosmétik.

SALP nyaéta bubuk bodas, teu aya bauan anu larut dina cai.Éta dihasilkeun ku ngaréaksikeun natrium hidroksida sareng aluminium fosfat.SALP mangrupikeun bahan umum dina seueur tuangeun olahan, kalebet:

• Barang dipanggang:SALP dianggo salaku agén ragi dina barang dipanggang sapertos roti, muih, sareng cookies.Eta mantuan nyieun barang dipanggang naek ku ngaleupaskeun gas karbon dioksida nalika dipanaskeun.
• Produk kéju:SALP dianggo salaku émulsifier sareng penstabil dina produk kéju sapertos kéju olahan sareng nyebar kéju.Eta mantuan ngajaga kéju ti misahkeun jeung lebur teuing gancang.
• Daging olahan:SALP dianggo salaku panyambung cai sareng penstabil dina daging olahan sapertos ham, Bacon, sareng hot dog.Eta mantuan ngajaga daging beueus sarta nyegah eta tina nyusut nalika asak.
• pangan olahan séjén:SALP ogé dianggo dina rupa-rupa pangan olahan sanés, sapertos sop, saos, sareng saos salad.Eta mantuan pikeun ngaronjatkeun tékstur jeung mouthfeel pangan ieu.

Naha natrium aluminium fosfat aman dikonsumsi?

Kasalametan konsumsi SALP masih dina perdebatan.Sababaraha panilitian nunjukkeun yén SALP tiasa diserep kana aliran getih sareng disimpen dina jaringan, kalebet otak.Nanging, panilitian sanés henteu mendakan bukti yén SALP ngabahayakeun pikeun kaséhatan manusa.

Administrasi Pangan sareng Narkoba AS (FDA) parantos ngagolongkeun SALP salaku "umumna diakui salaku aman" (GRAS) pikeun dianggo dina tuangeun.Sanajan kitu, FDA ogé geus nyatakeun yén panalungtikan leuwih diperlukeun pikeun nangtukeun épék jangka panjang konsumsi SALP on kaséhatan manusa.

Saha anu kedah nyingkahan natrium aluminium fosfat?

Jalma-jalma di handap ieu kedah nyingkahan konsumsi SALP:

• Jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal:SALP tiasa hésé pikeun ginjal pikeun ngaluarkeun, ku kituna jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal résiko tina akumulasi aluminium dina awakna.
• Jalma kalawan osteoporosis:SALP tiasa ngaganggu nyerep kalsium dina awak, anu tiasa nyababkeun osteoporosis.
• Jalma kalawan sajarah karacunan aluminium:Jalma anu geus kakeunaan tingkat luhur aluminium dina kaliwat kedah ulah aya konsumsi SALP.
• Jalma anu alergi kana SALP:Jalma anu alérgi kana SALP kedah nyingkahan sadaya produk anu ngandung éta.

Kumaha ngurangan paparan anjeun ka natrium aluminium fosfat

Aya sababaraha hal anu anjeun tiasa laksanakeun pikeun ngirangan paparan anjeun ka SALP:

• Ngawatesan asupan pangan olahan anjeun:Kadaharan olahan mangrupikeun sumber utama SALP dina dahareun.Ngawatesan asupan pangan olahan anjeun tiasa ngabantosan ngirangan paparan anjeun ka SALP.
• Milih seger, sakabeh pangan sabisana:Kadaharan anu seger henteu ngandung SALP.
• Baca labél dahareun taliti:SALP kadaptar salaku bahan dina labél dahareun.Upami anjeun nyobian ngahindarkeun SALP, pariksa labél dahareun sateuacan anjeun mésér atanapi tuang produk.

kacindekan

SALP mangrupakeun aditif dahareun umum anu dipaké dina rupa-rupa pangan olahan.Kasalametan konsumsi SALP masih dina perdebatan, tapi FDA geus digolongkeun salaku GRAS pikeun pamakéan dina dahareun.Jalma anu ngagaduhan panyakit ginjal, osteoporosis, riwayat karacunan aluminium, atanapi alérgi kana SALP kedah nyingkahan ngonsumsi éta.Pikeun ngirangan paparan anjeun ka SALP, ngawatesan asupan tuangeun olahan anjeun sareng pilih katuangan anu seger, sabisa-bisa.