Kalsium Fosfat: Ngartos Mangpaat sareng Mangpaatna
Kalsium fosfat nyaéta kulawarga sanyawa anu ngandung gugus kalsium jeung fosfat.Hal ieu loba dipaké dina sagala rupa industri, kaasup kadaharan, farmasi, suplemén dietary, feed, sarta dentifrice.Dina postingan blog ieu, urang bakal ngajalajah sababaraha kagunaan sareng mangpaat kalsium fosfat.
Mangpaat tinaKalsium Fosfat dina DahareunIndustri
Kalsium fosfat ngagaduhan sababaraha aplikasi dina industri pangan.Hal ieu dipaké salaku aditif tipung, acidulants, conditioners adonan, agén anticaking, buffering na leavening agén, gizi ragi, sarta suplemén gizi.Kalsium fosfat sering janten bagian tina baking powder sareng natrium bikarbonat.Tilu uyah kalsium fosfat utama dina pangan: monocalcium fosfat, dicalcium fosfat, jeung tricalcium fosfat.
Kalsium fosfat ngagaduhan sababaraha fungsi dina barang dipanggang.Éta tindakan minangka anticaking sareng agén kontrol Uap, penguat adonan, agén firming, perlakuan pemutihan tipung, bantuan leavening, suplement gizi, penstabil sareng thickener, texturizer, regulator pH, acidulant, sequestrant mineral anu tiasa ngatalisan oksidasi lipid, sinergis antioksidan, sareng ngawarnaan adjunct.
Kalsium fosfat ogé maénkeun peran penting dina fungsi sél ogé ngawangun tulang.Konsumsi poean nepi ka 1000 mg kalsium dianggap aman ku FDA.Asupan poean anu diidinan (ADI) 0 - 70 mg / kg tina total fosfor disarankeun ku FAO / WHO.
Produksi Kalsium Fosfat
Kalsium fosfat dihasilkeun sacara komersil ngaliwatan dua prosés gumantung kana jinisna:
1. Monocalcium jeung dicalcium fosfat:
– Réaksi: asam fosfat defluorinated dicampurkeun jeung batu kapur kualitas luhur atawa uyah kalsium séjén dina wadah réaksi.
- Pangeringan: kalsium fosfat dipisahkeun, teras kristalna digaringkeun.
- Ngagiling: kalsium fosfat anhidrat digiling kana ukuran partikel anu dipikahoyong.
- Palapis: granules ditutupan ku lapisan dumasar fosfat.
2. Trikalsium fosfat:
– Kalsinasi: batu fosfat dicampurkeun jeung asam fosfat jeung natrium hidroksida dina wadah réaksi dituturkeun ku pemanasan nepi ka suhu luhur.
- Ngagiling: kalsium fosfat digiling kana ukuran partikel anu dipikahoyong.
Mangpaat Suplemén Kalsium Fosfat
Suplemén kalsium fosfat dianggo pikeun ngubaran kakurangan kalsium dina dahareun.Kalsium fosfat dina dahareun mangrupa mineral penting kapanggih sacara alami nu AIDS dina ngembangkeun tulang cageur sarta krusial ti orok nepi ka dewasa.Kalsium ogé ngabantosan nyerna anu séhat ku ngabantosan métabolisme asam bili, ékskrési asam lemak, sareng mikrobiota usus anu séhat.
Suplemén kalsium fosfat disarankeun pikeun jalma anu nuturkeun diet vegan, gaduh Intoleransi laktosa anu ngawatesan asupan susu, meakeun seueur protéin sato atanapi natrium, nganggo kortikosteroid salaku bagian tina rencana perawatan jangka panjang, atanapi gaduh IBD atanapi panyakit Celiac anu nyegah. nyerep kalsium anu leres.
Nalika nyandak suplemén kalsium fosfat, penting pikeun nuturkeun petunjuk dina labél sareng henteu nyandak langkung ti anu disarankeun.Kalsium paling éfisién diserep nalika dicandak sareng jajan atanapi tuangeun.Tetep dihidrasi ku cai nginum ogé penting pikeun nyerna sareng nyerep gizi.Kalsium tiasa berinteraksi sareng pangobatan sanés atanapi ngajantenkeun aranjeunna kirang efektif, janten penting pikeun ngobrol sareng dokter sateuacan nyandak suplemén naon waé.
kacindekan
Kalsium fosfat mangrupikeun sanyawa serbaguna anu ngagaduhan seueur aplikasi dina sagala rupa industri.Mangpaatna rupa-rupa ti aditif pangan nepi ka suplemén gizi.Kalsium fosfat maénkeun peran penting dina fungsi sél sareng pangwangunan tulang.Suplemén kalsium fosfat disarankeun pikeun jalma anu kakurangan kalsium dina dietna.Nalika nyandak suplemén, penting pikeun nuturkeun petunjuk dina labél sareng ngobrol sareng dokter anjeun sateuacan ngamimitian regimen naon waé.
waktos pos: Sep-12-2023
