MCP Monocalcium Fosfat
MCP Monocalcium Fosfat
Pamakéan:Dina industri pangan, éta dipaké salaku agén leavening, adonan regulator, panyangga, modifier, agén solidification, suplement gizi, agén chelating jeung saterusna.Agén fermentasi, agén buffering jeung agén curing (gelation) pikeun roti jeung biskuit, modifier pikeun kadaharan ragi jeung daging.Pikeun ngaronjatkeun saccharification jeung fermentasi dina brewing.
Bungkusan:Éta dibungkus kantong poliétilén salaku lapisan jero, sareng kantong anyaman plastik sanyawa salaku lapisan luar.Beurat bersih unggal kantong nyaéta 25kg.
Panyimpenan sareng Angkutan:Eta kudu disimpen dina gudang garing sarta ventilative, diteundeun jauh ti panas sarta Uap salila transportasi, unloaded kalayan ati-ati pikeun nyegah karuksakan.Saterusna, éta kudu disimpen misah ti zat bahya.
Standar kualitas:(FCC-V, E341(i))
| Ngaran indéks | FCC-V | E341(abdi) |
| Katerangan | bubuk granular atawa bodas, kristal deliquescent atanapi granules | |
| Idéntifikasi | Lulus ujian | Lulus ujian |
| Uji (Salaku Ca),% | 15.9-17.7 (Monohidrat) 16.8-18.3 (anhidrat) | Assay (dina dasar garing), ≥95 |
| P2O5(dasar anhidrat),% | — | 55.5—61.1 |
| CaO (105°C, 4 jam),% | — | 23,0-27,5% (anhidrat) 19,0-24,8% (monohidrat) |
| Salaku, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F, mg/kg ≤ | 50 | 30 (dinyatakan salaku fluorine) |
| Timah, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Kadmiun, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Merkuri, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Leungitna dina drying | 1≤ (Monohidrat) | Monohydrate: 60 ℃, 1 jam lajeng 105 ℃, 4 jam, ≤17.5% Anhidrat: 105 ℃, 4 jam, ≤14% |
| Leungitna dina ignition | 14.0—15.5 (Anhidrat) | Monohydrate: 105 ℃, 1 jam lajeng ngahurungkeun di 800 ℃ ± 25 ℃ pikeun 30minutes, ≤25.0% Anhidrat: hurung dina 800 ℃ ± 25 ℃ pikeun 30minutes, ≤17.5% |
