Sodium Metabisulfite (e223): tataiso e felletseng ea bareki ba indasteri

Sengoliloeng sena se etsa se tebileng ho Sodium MetabisulfiteHape e tsejoang ka joalo Sodium Metabisulphite, indasteri ea bohlokoa lik'hemik'hale. Haeba u molaoli oa khoebo kapa mong'a khoebo, ho utloisisa sena Multind ke senotlolo. Re tla hlahloba ts'ebeliso ea eona ho Lijo le lino tse tahang, thepa ea eona ea lik'hemik'hale, melao ea ts'ireletso le hore na e ka re e hlahise ka botšepehi joang. Nahana ka sena e le buka ea hau e felletseng ea ho etsa liqeto tse re tsejoeng mabapi le Sodium Metabisulfite. Tataiso ena e loketse ho bala hobane e fetolela litaba tse rarahaneng tsa lik'hemik'hale, netefatsa lintho tse sebetsang hantle.

Hantle-ntle Metabisulfite ke eng mme sebopeho sa eona sa lik'hemik'hale ke eng?

Sodium Metabisulfite, hangata e khutsufala joalo ka Smbs, ke letsoai le ka harela. Ea eona Foromo ea lik'hemik'hale ke Na₂s₂o₅. O kanna oa e bona ka manane a behang joalo ka E223. E shebahala joaloka phofo e tšoeu kapa e bosehla e tšoeu kapa e bosehla e tšoeu ebile e na le monko o monate oa sebabole. Ha se ntho eo u ka e fumanang ka tlhaho. Ho fapana le moo, e entsoe ka lab kapa fektheri.

The etsa Ts'ebetso hangata e kenyelletsa ho ts'oara a tharollo ea sodium hydroxide kapa sodium carbonate le ho fetella sulphur dioxide khase. Boitšoaro bona bo baka foromo e tsitsitseng ea phofo e bonolo eo ho leng bonolo ho e tsamaisa le ho boloka. Ha phofo ena e le qhibiliha ka metsing, ha e lule joalo Sodium Metabisulfite. Sebakeng seo, e tsamaea Sodium hydrogen Bisulfite (Nahso₃), eo e leng moemeli ea mafolofolo likopo tsa eona tse ngata. Phetoho ena ke ka lebaka leo Fulubility Ka metsing ke tlhaloso ea bohlokoa ea tekheniki. E hlahisitsoeng sulfite tharollo ke eona e etsang mosebetsi ona. Lik'hemik'hale ena Ho Itokisetsa ke senotlolo sa ts'ebetso ea sona.

Metabisulfite e sebetsa joang e le ntho e bolokiloeng lijong le lino tse tahang?

Mosebetsi o moholo oa Sodium Metabisulfite lijong ke ho sebetsa joalo ka e bolokiloeng le antioxidant. E etsa see joang? Pele, joalo ka sireletsoae ne e nkoa sebabole dioxide Ha e tsoakoa le likarolo tsa acid ka lijo. Khase ena e ntle haholo ha e emisa kholo ea likokoana-hloko tse sa batleheng. E ka khona thibela kholo ea hlobo, libaktheria le hlaha tomoso, e leng se neng se senya lijo. Sena sea thusa ho holisa bophelo ba sehatsetsing ea lihlahisoa tse ngata.

Ea bobeli, joalo ka antiaxidant, e loana le eona oxidation. Lijo tse ngata li fetoha tse sootho kapa li lahleheloa ke tatso ea tsona ha li pepesoa moeeng. Sena ke hobane ke enzyme lijong li ka Etsa le oksijene. Ke ka hona tlatsetso ea lijo e bohlokoa haholo; Ke matla antiaxidant Seo sea thusa thibela oxidation ts'ebetso. Sodium Metabisulfite e matla moemeli oa ho fokotsa, ho bolelang hore ho fana ka litloetsi tsa eona habonolo ho emisa ts'ebetso ena. Ha e le hantle ba itela ka boeona ho boloka lijo ho tloha li mpe kapa ho oxidise. Bokhoni bona ba Deal-Devent bo e etsa e sebetsang haholo ebile e le bophara e sebelisoa hangata tlatsetso.

Litokisetso life tse atileng haholo tsa Sodium Metabisulfite indastering ea lijo?

Phapang ea Sodium Metabisulfite ho bolela hore e fumaneha ka palo e makatsang ea lishelefong tsa mabenkele. Mabaka a eona a ho boloka le ho sireletsa a ananeloa ka likarolo tse ngata. Mona ke tse ling tsa likarolo tsa eona tsa mantlha:

• Liema: Ho Ho hokela Veinemaking, ke sebapali sa linaleli. E sebelisoa ho siea lisebelisoa ebile ho bohlokoa haholo, ho emisa ts'ebetso ea belisoa ka nako e nepahetseng. E boetse e thibela libaktheria tse sa batleheng le hore li monate ho fetola veine hore e be asene.
• Litholoana tse omisitsoeng: 'Mala oa Lebala oo u o bonang ho Litholoana tse omisitsoeng joalo ka apricots le morara o omisitsoeng? Hangata o ka leboha Sodium Metabisulfite bakeng sa seo. Ke sebelisoa ho thibela Boreleli bo ne bo tla etsahala ka tlhaho joalo ka Litholoana Dries.
• Lihlahisoa tsa Litataiso: O lula o ipotsa hore na ke hobane'ng ha u le freezen frezen frenzen tapole lilakane li lula li le tšoeu? Ke molao-motheo o tšoanang. The Multind e sebelisoa ho emisa Ts'ebetso ea oxidase Seo se bakang mafu a ho fetola sebopeho kapa sootho kamora ho khaoloa.
• Lijo tsa leoatleng: Indastering ea ho tšoasa litlhapi, haholo-holo bakeng sa shrimp le prawns, a Bisulfite Tharollo hangata e sebelisoa e le dipo. Sena se thibela boemo bo bitsoang ilanosis, kapa "letheba le letšo," moo khetla e haromang e leng teng kamora ho kotula.
• Thepa e halikiloeng: Bakeng sa Bohobe le li-crackers, Sodium Metabisulphite e sebelisoa e le hlama sethala. E sebetsa ka ho roba k'hemik'hale e itseng Tlamahano Litotong tsa protheine (ka ho khetheha Litlhoro tsa ho senya), e etsang hlama ka boomo ho bonolo ebile ho bonolo ho sebetsa le sona. E thusa ho fihlela sengoloa se sa fetoheng ka thepa e sa ratoang esita le tse ling Lihlahisoa tsa Nama joalo ka boroso. E sebelisoa ho etsa meqoqo le likhechana tse ling le li-parus tse ling, ka linako tse ling haufi le li-pressivel tse ling tse kang Acetate ea sodium.

Na ho na le limaraka tse fapaneng tsa merituum metabiasulfiting bakeng sa lits'ebetso tse fapaneng?

Ehlile. Ena ke ntlha ea bohlokoa bakeng sa moreki ofe kapa ofe. Ha se bohle Sodium Metabisulfite e bōpiloe e lekana, 'me u sebelisa sehlopha se fosahetseng se ka ba le litlamorao tse mpe. Mekhahlelo e 'meli e meholo ke sehlopha sa lijo le sehlopha sa mahlale.

Joaloka ofisiri ea thuto, ke boikarabello ba hau ho netefatsa hore o reka sehlopha se nepahetseng bakeng sa kopo e reretsoeng. Kamehla kopa setifikeiti sa tlhahlobo (coa) ho mofani oa hau. Coa e fana ka tlhaiso-leseling e qaqileng ka bohloeki ba sehlahisoa, Fulubility, le ho latela litekanyetso tsa taolo ea taolo, netefatsa polokeho ea lijo. Hobane e matla haholo qhibiliha Ka metsing, kopo ea eona e hlakile.

Molaoli oa thuto ea bolumeli o lokela ho tseba eng ka taolo le boleng ba boleng ba k'hemik'hale ee?

Joaloka motho ea hlokomelang mela ea tlhahiso, nka u joetsa hore ho tloaelehile ke ntho e ngoe le e ngoe. Ha o reka a lik'hemik'hale joalo ka Sodium Metabisulphite, ha u reke phofo; U reka tšepiso ea ts'ebetso. The Ho Itokisetsa mme etsa Ts'ebetso e tlameha ho laoloa ka thata. Sena se kenyelletsa ho lekola litheko tsa karabelo ea karabelo, maemo a ph, le bohloeki ba thepa e tala joalo ka sebabole mme Alkali. Hona qhibiliha phofo ke mokokotlo oa mekhoa e mengata ea tlhahiso.

Bakeng sa moreki joalo ka letšoao, taolo ea boleng boala. Mona ke seo u lokelang ho se batla ho mofani oa thepa:

1. Setifikeiti sa ISO: Sena se bontša moetsi o e-na le tsamaiso ea mahlale a tšosang sebakeng.
2. Batch e thunye: Mokotla o mong le o mong kapa setshelo se lokela ho ba le nomoro ea batch, e u lumella hore u etele ka letsatsi la eona la tlhahiso le liteko tsa boleng.
3. Coa e phethahetseng: Joalokaha ho boletsoe, setifikeiti sa tlhahlobo ha se khonehe. E lokela ho netefatsa sehlahisoa se lekanyetsoa litlhaloso tsa hau bakeng sa bohloeki, lihlahla tsa mongobo le meeli e boima ea tšepe.
4. Puisano e arabelang: Morekisi ea hantle o tla khona ho araba lipotso tsa hau tsa mahlale mabapi le thepa ea sehlahisoa, joalo ka hore na e ka joang Etsa ka lisebelisoa tse ling ka sebopeho sa hau. Puisano ena e bulehileng e thibela liphoso tse theko e boima ho theosa le mohala mme o netefatse hore o tla fumana tokelo tlatsetso bakeng sa ts'ebetso ea hau.

Na metabisulfite e bolokehile, 'me melao ea ho potoloha e sebelisoa ke efe?

Ts'ireletso ke puisano ea likarolo tse peli: polokeho bakeng sa moreki le polokeho bakeng sa basebetsi ba tšoarang lik'hemik'hale. Bakeng sa bareki, Sodium Metabisulfite na "ka kakaretso e amoheloa e bolokehile" (Gras) ke FDA ha e sebelisoa ka har'a meeli e boletsoeng. Leha ho le joalo, ho na le mokhelo o moholo: Silfites. Sodium Metabisulfite ke mofuta oa sulfite, mme batho ba bang ba na le kutlo kapa allergy ho kopanya tsena. Kotara sulphite e boetse e sebelisoa. Sena se ka ba ntho e tebileng allergy bakeng sa ba bang.

Sena ke nnete haholo bakeng sa batho ba nang le sefuba. Ka lebaka lena, melao e thata haholo. United States, boteng ba Silfites Boemong ba likarolo tse 10 ka milione (PPM) kapa ho feta ho tlameha ho phatlalatsoa ho Li-Labels tsa Lijo. Sena se lumella bareki ba likhopolo ho qoba lihlahisoa tse ka baka alejiki Karabelo, e ka bang bonolo hlooho ea hlooho kapa letlalo la letlalo ho isa botenya Phefumoloho mahlomola. The FDA esita le e thibetsoe tšebeliso ea Silfites Ho Litholoana tse ncha le meroho e reretsoe ho rekisoa kapa ho sebeletsa e tala ho bareki, joalo ka mekoallo ea salate. Ea bohlokoa Label e tlameha ho ba teng.

Metium Metabisulfite e sebelitsoe joang le ho bolokoa ka mokhoa o sireletsehileng sebakeng sa ho fana?

Bakeng sa basebetsi, Sodium Metabisulfite ke kotsi boitsebiso bo hlokang ho sebetsana ka hloko. Ho joalo Korrose Letlalong le mahlo, 'me ha ua lokela ho hema lerōle. Ha ho kopana le li-acids kapa metsi, e fetisa e chefo sulphur dioxide khase, phefumoloho e matla ea phefumoloho. Khase ena ke ea matla sulfite Ho teneha. Ho pepesetsoa sebabole dioxide e ka ba kotsi. Ha ho kopana le mongobo, e ka butle butle butle butle butle bola mme o lokolle khase ena.

Mona ke li-protocol tsa polokeho bakeng sa setsi sa hau:

• Boloka: Lebenkele Smbs Ka holim'a sebaka se pholileng, se omileng, se nang le moea o motle haholo ho tloha mocheso le khanya ea letsatsi. E lokela ho bolokoa ka lijana tse tiisitsoeng ka thata. E boloke e arohane le lisebelisoa tsa Acid le li-oxidier.
• Ho sebetsana: Mang kapa mang ea sebetsang le phofo o tlameha ho roala lisebelisoa tse sireletsang (PPE
• Spill Hitp: Li-spirts li lokela ho hloekisoa hang-hang ntle le ho theha lerōle. Litšitiso tse nyane li ka etsahala ka molora oa sefofane kapa tharollo ea lime pele o hlatsuoa. Li-spill tse kholo li hloka ho sebetsana le litsebi.
• Thuso ea pele: Ho ba le liteishene tsa mahlo le litekete tsa polokeho li fumaneha habonolo. Haeba ho ikopanya ho etsahala, hlakola sebaka se amehileng ka metsi bonyane metsotso e 15. Haeba o hahelle, tsamaisa motho hore a be moea o mocha hang-hang.

Phapang ke efe pakeng tsa sodium Metabisulfite le Wastium Mebisusilfite?

Ena ke potso e tloaelehileng, hobane metsaneng e meng e etsa merero e tšoanang. Haele hantle, Sodium Metabisulfite e ka sebelisoa ka ho lekana le Potasiamo Metabisulfite Maemong a mangata. Ka bobeli ke mofuta oa sulfite e sebetsa joalo ka li-antiorvatives le li-antioxidants. Ka bobeli lia lokolloa sulphur dioxide ho etsa mosebetsi oa bona. Phapang ea Bohlokoa e maemong a ho teneha ea molek'hule: Sodium (na⁺) bapisoa le Potasiamo (K⁺).

Khetho e pakeng tsa bobeli hangata e theohela litlhoko tse ikhethang tsa sehlahisoa sa ho qetela. Mohlala, ka lihlahisoa tsa lijo tsa sodium ea joalo, Potasiamo Metabisulfite e ka ba khetho e hlakileng. Likopanong tse ling tsa indasteri moo litaba tsa liminerale li sa sebetseng hantle, qeto e kanna ea thehoa e le litšenyehelo le ho fumaneha. Re boetse re fana ka lik'hemik'hale tse ling tse thehiloeng mahareng, tse kang boleng bo holimo Potasiamo sulfate, bakeng sa litlhoko tse fapaneng tsa indasteri.

Metium Metabisulfite e sebelisana joang maemong a seleseleuoeng?

Ena ke potso ea botekgeniki, empa e ea pelong ea hore na hobaneng sena Multind e sebetsa haholo. Ha Bisulfite Ion (HSO₃⁻) e kena sele ea eona ea likokoana-hloko, e senya lits'ebetso tsa eona tsa mantlha. The sulfite ka khona Etsa Ka li-enzyme tsa bohlokoa, li li koala ka katleho. E boetse e kenella ka tsela e matla ea sele ea sele ea sele.

Ntle le moo, Bisulfite e ka feta ka seleng Membrane Hape, fetola phano ea kahare, ho theha tikoloho eo Microbe e ke keng ea phela. Ke tlhaselo e nang le pherekano e fapaneng. Sena se sebetsa hantle haholo khahlanong le likokoana-hloko tse se nang mekhoa e sirelletsang ea tšireletso. Bokhoni bona ba ho Etsa Ka likarolo tsa liliba ke hore na ke hobaneng ha e sebetsa joalo ka sireletsoa Lihlahisoa tse kang Litholoana tse omisitsoeng le lijo tse ling. The sulfite Ha e le hantle e thibela mosebetsi o sa batleheng, ebang ke ho tsoa ho likokoana-hloko kapa anizyme ea lijo. Sena se etsa hore Bisulfite tlatsetso E sebetsa haholo haholo. E le 'ngoe sulfite molek'hule e ka ba le tšusumetso e kholo.

Nka etsa bonnete ba hore ke lata metari ea boleng bo holimo ea sodium e phahameng joang ho tsoa ho mofani ea tšepahalang?

Kaha ke iketsetsa ntlo, ke utloisisa liphephetso tseo barekisi ba ka ba le ratang sefahleho. Mohala oa hau oa tlhahiso o ipapisitse le boleng le nako ea nako ea likarolo tsa komporo le lik'hemik'hale tseo u li fuoeng. Ho ba lik'hemik'hale joalo ka Sodium Metabisulphite ha e tšoane. U hloka molekane, eseng morekisi feela.

Mona ke eng hore u batla ho theha tšebelisano 'moho:

• Puisano e Hlaqhileng: Litsebi tsa thekiso ea morekisi le lihlopha tsa tekheniki li lokela ho ba bonolo ho fihlela le ho ba le tsebo. Ba lokela ho utloisisa lintlha tsa hau tsa bohloko, joalo ka ho thibela ho lieha ho li romella le ho netefatsa boleng bo sa lumellaneng.
• Boleng bo netefalitsoeng: Se ke oa nka lentsoe feela bakeng sa eona. Kopo ea Lihlahisoa Ho sebetsa hona ho thibela lintho tse fapaneng boleng ba lintho tsa nama kapa boholo.
• Setsebi sa Logtistical: Morekisi ea hantle o utloisisa thomello ea machabeng. Ba ka eletsa mekhoa e metle ea ho tsamaisa, ba sebelisa litokomane tsa tloaelo, 'me ba fana ka linako tse nepahetseng tsa leano la ho u thusa ho thusa kemiso ea hau ea tlhahiso.
• Litheko tse ntle le tefo: Le ha boleng ke morena, litheko li tlameha ho ba tlholisano. Batla barekisi ba fanang ka boleng ba 'maraka le lipehelo tse feto-fetohang tsa tefo tse sebetsang bakeng sa mohlala oa hau oa khoebo. Molekane ea hantle o tsebisoa ka katleho ea hau. Ba utloisisa hore o hloka lisebelisoa tse theko e boima tse kang Tricancium Phosphate kapa Sodium Metabisulfite ho lula u le tlholisano.

Litšebelisano tsa indasteri efe e amanang le lijo tsa ana e kenyelelitsoeng?

Ha a ntse a karolo ea a tlatsetso ea lijo e tsebahala, Sodium Metabisulfite ke mosebetsi oa mosebetsi ho indastering e meng e mengata. Matla a eona a matla moemeli oa ho fokotsa 'Me thepa ea ho thibela likotlo e etsa hore e be thuso haholo. Ho utloisisa likopo tsena ho ka u fa setšoantšo se phetheselang sa phapang ena Multind.

Ka mohlala, kalafo ea metsi, ho joalo e sebedisoang joalo ka ho bolokoa Ho tlosa chlorine e feteletseng ho tsoa metsing a phekotsoeng (dechlorsion) pele e kenella linōkeng, e sirelletsang bophelo ba metsing ba metsing. Indastering ea mankana, e sebetsa e le moemeli oa bokooa bakeng sa boea le jute. Baetsi ba lifoto ba li sebelisa ka litharollong tsa ho emisa ts'ebetso ea ntlafatso (e "khaolitseng bath"). Indasteri ea menyaka e e sebelisa ho arola tšepe, 'me ke ntho ea bohlokoa ka semeneng sa lik'hemik'hale tse ling tse kang thiolssulfate. The Pharmaceutical indasteri e e sebelisa e le antiaxidant ho sireletsa lithethefatsi tse ka 'nang tsa etsahala oxidize u felloe ka katleho. Sena se tšoana le lik'hemik'hale tse ling tse sebetsang joalo Sodium bicarbonate, e nang le lits'ebetso tsa lijo le tsa indasteri.

Key Picaways

Ho etsa qeto e nepahetseng ka ho fetisisa, hopola lintlha tsena tsa bohlokoa ka Sodium Metabisulfite:

• Mosebetsi o Kopaneng: Ke ntho e bolokiloeng e matla e thibelang kholo ea likokoana-hloko le antioxidant e thibelang sootho le thepa e hapuoeng.
• Kereiti e tšoaea liphoso: Kamehla khetha lipakeng tsa sehlopha sa lijo le sekhechaneng se ipapisitseng le ts'ebeliso ea hau. Le ka mohla u se ke oa sebelisa sehlopha sa mahlale ho lihlahisoa tsa lijo.
• Tšireletseho Pele: Ho hloka ho sebetsana ka hloko ka lebaka la sebopeho sa eona se senyehileng le ho lokolloa ha khase ea sebabole. Bakeng sa bareki, ke allorjene e tsebahalang (sulfite) mme e tlameha ho phatlalatsoa ka matsala a lijo.
• Netefatso ea boleng: Morekisi ea tšepahalang o tla lula a fana ka setifikeiti sa ho sekaseka (COA) hape se na le lits'ebetso tsa taolo ea boleng bo hlalosang.
• Lipehelo tsa maemo a fapaneng: Ho sebelisa ha eona ho feta lijo ka ho kenyelletsa le kalafo ea metsi, masela le ho nka lifoto, ho e etsa k'hemik'hale e kholo.