Трикалцијум фосфат
Трикалцијум фосфат
Употреба: У прехрамбеној индустрији користи се као средство против згрушавања, додатак исхрани (обогаћени калцијум), ПХ регулатор и средство за пуферовање. Такође се користи у брашну, млеку у праху, слаткишима, пудингу и тако даље.
Паковање: Упакована је полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем. Нето тежина сваке вреће је 25 кг.
Складиштење и транспорт: Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења. Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.
Стандард квалитета: (ФЦЦ-В, Е341(иии), УСП-30)
| Назив индекса | ФЦЦ-В | Е341 (иии) | УСП-30 |
| Анализа, % | 34,0-40,0 (као Ца) | ≥90 (на запаљеној основи) | 34,0-40,0 (као Ца) |
| P2O5 Садржај% ≤ | — | 38,5–48,0 (безводна основа) | — |
| Опис | Бели прах без мириса који је стабилан на ваздуху | ||
| Идентификација | Положити тест | Положити тест | Положити тест |
| Супстанца растворљива у води, % ≤ | — | — | 0.5 |
| Супстанца нерастворљива у киселини, % ≤ | — | — | 0.2 |
| карбонат | — | — | Положити тест |
| Хлорид, % ≤ | — | — | 0.14 |
| Сулфат, % ≤ | — | — | 0.8 |
| Двобазна со и калцијум оксид | — | — | Положити тест |
| Тестови растворљивости | — | Практично нерастворљив у води и етанолу, растворљив у разблаженој хлороводоничној и азотној киселини | — |
| Арсен, мг/кг ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Баријум | — | — | Положити тест |
| Флуор, мг/кг ≤ | 75 | 50 (изражено као флуор) | 75 |
| Нитрат | — | — | Положити тест |
| Тешки метали, мг/кг ≤ | — | — | 30 |
| Олово, мг/кг ≤ | 2 | 1 | — |
| Кадмијум, мг/кг ≤ | — | 1 | — |
| Жива, мг/кг ≤ | — | 1 | — |
| Губитак при паљењу, % ≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃, 0,5 х) | 8.0 (800℃,0.5х) |
| Алуминијум | — | Не више од 150 мг/кг (само ако се додаје храни за бебе и малу децу). Не више од 500 мг/кг (за све употребе осим хране за бебе и малу децу). Ово важи до 31. марта 2015. године. Не више од 200 мг/кг (за све употребе осим хране за бебе и малу децу). Ово се примењује од 1. априла 2015. године. | — |
