Натријум триполифосфат
Натријум триполифосфат
Употреба:Користи се као средство за организационо побољшање, пХ пуфер, уклањање металних јона, за прераду меса, прераду водених производа, месних производа и воде за прераду млечних производа и тако даље.У преради меса, преради водених производа, производи од брашна као модификатор текстуре, са повећањем ефекта задржавања воде у храни.
Паковање:Упакована је полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем.Нето тежина сваке вреће је 25 кг.
Складиштење и транспорт:Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења.Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.
Стандард квалитета:(ФЦЦ-ВИИ, Е450(и))
| Имеоф индек | ФЦЦ-ВИИ | Е451(и) |
| Опис | Беле, благо хигроскопне грануле или прах | |
| Идентификација | Положити тест | |
| пХ (1% раствор) | — | 9.1-10.2 |
| Тест (основа сушења), ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5Садржај, ≥% | — | 56,0-59,0 |
| Растворљивост | — | Слободно растворљив у води. Нерастворљиво у етанолу |
| Нерастворљив у води, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Виши полифосфати, , ≤% | — | 1 |
| Флуорид, ≤% | 0,005 | 0,001 (изражено као флуор) |
| Губитак при сушењу, ≤% | — | 0,7 (105 ℃, 1 х) |
| Као, ≤мг/мг | 3 | 1 |
| Кадмијум, ≤мг/мг | — | 1 |
| Жива, ≤мг/мг | — | 1 |
| Олово, ≤мг/мг | 2 | 1 |
