-
Натријум цитрат
Хемијско име:Натријум цитрат
Молекуларна формула:Ц6H5На3O7
Молекуларна тежина:294.10
ЦАС:6132−04−3
карактер:То је бели до безбојни кристали, без мириса, хладног и сланог укуса.Разлаже се од прекомерне топлоте, благо се квари у влажној средини и благо цвета на врелом ваздуху.Губиће кристалну воду када се загреје на 150 ℃. Лако је растворљив у води, растворљив у глицеролу, нерастворљив у алкохолима и другим органским растварачима.
