Употреба: Средство за секвестрирање калцијума и магнезијума у ​​прехрамбеним производима; високо растворљив у воденим растворима; одлична својства дисперзије; месо са ниским садржајем натријума, живина, прерађени морски плодови, топљени сиреви, супе и сосеви, производи од резанаца, храна за кућне љубимце, модификовани скроб, прерађена крв.

Паковање: Упакована је полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем. Нето тежина сваке вреће је 25 кг.

Складиштење и транспорт: Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења. Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.

Стандард квалитета: (К/320302ГАК09-2003, ФЦЦ-ВИИ)