Калијум цитрат
Калијум цитрат
Употреба:У прехрамбеној индустрији користи се као пуфер, хелатно средство, стабилизатор, антиоксиданс, емулгатор и арома.Може се користити за млечне производе, желе, џем, месо и конзервисана пецива.Такође се може користити као емулгатор у сиру и средство против стајања у наранџама и тако даље.У фармацији се користи за хипокалемију, смањење калијума и алкализацију урина.
Паковање:Упакована је полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем.Нето тежина сваке вреће је 25 кг.
Складиштење и транспорт:Треба га чувати у сувом и проветреном складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како не би дошло до оштећења.
Стандард квалитета:(ГБ1886.74-2015, ФЦЦ-ВИИ)
Спецификација | ГБ1886.74–2015 | ФЦЦ ВИИ |
Садржај (на сувој бази), в/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
Пропустљивост светлости, в/% ≥ | 95.0 | ———— |
Хлориди (Цл), в/% ≤ | 0,005 | ———— |
Сулфати,в/% ≤ | 0,015 | ———— |
Оксалати, в/% ≤ | 0.03 | ———— |
Укупни арсен(Ас), мг/кг ≤ | 1.0 | ———— |
Олово (Пб), мг/кг ≤ | 2.0 | 2.0 |
Алкалност | Пасс Тест | Пасс Тест |
Губитак при сушењу, в/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
Лако карбонизирајте супстанце ≤ | 1.0 | ———— |
Нерастворљиве супстанце | Пасс Тест | ———— |
Калцијумова со, в/% ≤ | 0.02 | ———— |
Жељезна со, мг/кг ≤ | 5.0 | ———— |