Од чега се прави мононатријум фосфат?

Моннатријум фосфат (МСП), такође познат каомонобазни натријум фосфати натријум дихидроген фосфат, је бели прах без мириса и растворљив у води.То је уобичајени састојак у адитивима за храну, хемикалијама за третман воде и фармацеутским производима.

МСП је направљен од фосфорне киселине и натријум хидроксида.Фосфорна киселина се обично добија из фосфатне стене, која је минерал који се налази у земљиној кори.Натријум хидроксид се обично прави од натријум хлорида (кухињска со) и воде.

Процес производње за МСП је следећи:

Фосфорна киселина реагује са натријум хидроксидом да би се добио натријум фосфат.
Натријум фосфат се затим кристалише и осуши.
Кристализовани натријум фосфат се затим меље у прах да би се добио МСП.
Употреба мононатријум фосфата

МСП се користи у различитим апликацијама, укључујући:

Прерада хране: МСП се користи као адитив за храну у разним производима, као што су прерађено месо, сиреви и пекарски производи.Користи се за побољшање текстуре, укуса и рока трајања ових производа.
Третман воде: МСП се користи као хемикалија за третман воде за уклањање нечистоћа из воде, као што су тешки метали и флуор.
Фармацеутски производи: МСП се користи као састојак у неким фармацеутским производима, као што су лаксативи и антациди.
Друге примене: МСП се такође користи у низу других апликација, као што су детерџенти, сапуни и ђубрива.
Безбедност мононатријум фосфата

МСП је генерално безбедан за већину људи.Међутим, може изазвати нежељене ефекте, као што су дијареја, мучнина и повраћање.МСП такође може да ступи у интеракцију са другим лековима, тако да је важно да разговарате са својим лекаром пре него што га узмете.

Закључак

Монодијум фосфат је свестрано хемијско једињење које се користи у разним применама.Направљен је од фосфорне киселине и натријум хидроксида.МСП је генерално безбедан за већину људи, али је важно да разговарате са својим лекаром пре него што га узмете.