Употреба:Декстроза монохидрат је умерене слаткоће.65-70% је слатка од сахарозе и има раствор који је много мање вискозан од течне глукозе. Декстроза има већу депресију тачке смрзавања него шећер од шећерне трске, што резултира глаткијом и кремастијом текстуром коначног производа као што је у замрзнутим прехрамбеним производима.

Паковање:Упакована је полиетиленском врећицом као унутрашњим слојем и сложеном пластичном тканом врећицом као спољним слојем.Нето тежина сваке вреће је 25 кг.

Складиштење и транспорт:Треба га чувати у сувом и вентилационом складишту, чувати подаље од топлоте и влаге током транспорта, истоварити пажљиво како би се избегла оштећења.Штавише, мора се чувати одвојено од отровних материја.

Стандард квалитета:(ФЦЦ В/УСП)