Fosfati i trikalciumit
Fosfati i trikalciumit
Përdorimi:Në industrinë ushqimore, përdoret si agjent kundër ngurtësimit, suplement ushqimor (kalcium i fortifikuar), rregullues i PH dhe agjent buferik.Përdoret gjithashtu në miell, qumësht pluhur, karamele, puding etj.
Paketimi:Ajo është e mbushur me qese polietileni si shtresë e brendshme dhe një qese e endur plastike e përbërë si shtresë e jashtme.Pesha neto e çdo qese është 25 kg.
Magazinimi dhe transporti:Duhet të ruhet në një depo të thatë dhe të ajrosur, të mbahet larg nxehtësisë dhe lagështisë gjatë transportit, të shkarkohet me kujdes në mënyrë që të shmanget dëmtimi.Për më tepër, duhet të ruhet veçmas nga substancat helmuese.
Standardi i cilësisë:(FCC-V, E341(iii), USP-30)
| Emri i indeksit | FCC-V | E341 (iii) | USP-30 |
| Vlerësimi, % | 34,0-40,0 (si Ca) | ≥90 (Në bazë të ndezur) | 34,0-40,0 (si Ca) |
| P2O5Përmbajtja% ≤ | - | 38.5-48.0 (bazë anhidër) | - |
| Përshkrim | Pluhur i bardhë, pa erë, i qëndrueshëm në ajër | ||
| Identifikimi | Kaloni testin | Kaloni testin | Kaloni testin |
| Substanca e tretshme në ujë, % ≤ | - | - | 0.5 |
| Substancë e patretshme në acid, % ≤ | - | - | 0.2 |
| Karbonat | - | - | Kaloni testin |
| Klorur, % ≤ | - | - | 0.14 |
| Sulfat, % ≤ | - | - | 0.8 |
| Kripë dybazike dhe oksid kalciumi | - | - | Kaloni testin |
| Testet e tretshmërisë | - | Praktikisht i patretshëm në ujë dhe etanol, i tretshëm në acid klorhidrik dhe nitrik të holluar | - |
| Arsenik, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Barium | - | - | Kaloni testin |
| Fluor, mg/kg ≤ | 75 | 50 (shprehur si fluor) | 75 |
| Nitrat | - | - | Kaloni testin |
| Metalet e rënda, mg/kg ≤ | - | - | 30 |
| Plumb, mg/kg ≤ | 2 | 1 | - |
| Kadmium, mg/kg ≤ | - | 1 | - |
| Mërkuri, mg/kg ≤ | - | 1 | - |
| Humbje gjatë ndezjes, % ≤ | 10.0 | 8,0 (800℃±25℃, 0,5 orë) | 8,0 (800℃,0,5 orë) |
| Alumini | - | Jo më shumë se 150 mg/kg (vetëm nëse i shtohet ushqimit për foshnjat dhe fëmijët e vegjël). Jo më shumë se 500 mg/kg (për të gjitha përdorimet përveç ushqimit për foshnjat dhe fëmijët e vegjël). Kjo vlen deri më 31 mars 2015. Jo më shumë se 200 mg/kg (për të gjitha përdorimet përveç ushqimit për foshnjat dhe fëmijët e vegjël).Kjo vlen nga 1 Prill 2015. | - |
