-
Citratë natriumi
Emri kimik: Citratë natriumi
Formula molekulare: Skafë6H5NA3O7
Pesha molekulare: 294.10
CAS6132−04−3
Karakteri: Whiteshtë e bardhë deri në kristale pa ngjyrë, pa erë, shijon të freskëta dhe të kripura. Decomposedshtë dekompozuar nga nxehtësia e tepërt, pak delikjecencë në mjedisin e lagësht dhe e rrjedhur pak në ajër të nxehtë. Do të humbasë ujin kristal kur nxehet në 150 ℃. Ajo është lehtësisht e tretshme në ujë, dhe e tretshme në glicerinë, e patretshme në alkool dhe tretës të tjerë organikë.






