Citrati i kaliumit
Citrati i kaliumit
Përdorimi:Në industrinë e përpunimit të ushqimit, përdoret si tampon, agjent kelate, stabilizues, antioksidant, emulsifikues dhe aromatizues.Mund të përdoret në produktet e qumështit, pelte, reçel, mish dhe pasta të konservuara.Mund të përdoret gjithashtu si emulsifikues në djathë dhe agjent antistalues në portokall, e kështu me radhë.Në farmaceutikë, përdoret për hipokaleminë, varfërimin e kaliumit dhe alkalizimin e urinës.
Paketimi:Ajo është e mbushur me qese polietileni si shtresë e brendshme dhe një qese e endur plastike e përbërë si shtresë e jashtme.Pesha neto e çdo qese është 25 kg.
Magazinimi dhe transporti:Duhet të ruhet në një depo të thatë dhe të ajrosur, të mbahet larg nxehtësisë dhe lagështirës gjatë transportit, të shkarkohet me kujdes në mënyrë që të shmanget dëmtimi.
Standardi i cilësisë:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Specifikim | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Përmbajtja (në bazë të thatë), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Transmetimi i dritës, w/% ≥ | 95.0 | ———— |
| Kloride(Cl),w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Sulfatet, w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Oksalate, w/% ≤ | 0.03 | ———— |
| Arsenik total (As), mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Plumb (Pb), mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alkaliniteti | Kaloni testin | Kaloni testin |
| Humbje gjatë tharjes, w/% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
| Karbonizohen lehtësisht substancat ≤ | 1.0 | ———— |
| Substancat e pazgjidhshme | Kaloni testin | ———— |
| Kripë kalciumi, w/% ≤ | 0.02 | ———— |
| Kripë ferri, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |
