A është i sigurt dicalcium fosfati në shtesa?

Fosfati dicalcium është një shtesë e zakonshme në shumë produkte, nga ushqimi në farmaceutikë. Në fushën e shtesave, ajo shpesh përdoret si mbushës, lidhës ose burim kalciumi. Por a është e sigurt?

Çfarë është Fosfat dicalcium?

Fosfati dicalcium është një përbërje inorganike me formulën kimike cahpo₄. Shtë një pluhur i bardhë që është i pazgjidhshëm në ujë, por i tretshëm në acide të holluara. Në formën e saj të pastër, është pa erë dhe pa shije.

Përdorimet e fosfatit dicalcium në shtesa

Mbushës: Ndoshta përdorimi më i zakonshëm i fosfatit dicalcium në shtesa është si mbushës. Ndihmon për të rritur pjesën më të madhe të një tableti ose kapsulë, duke e bërë më të lehtë prodhimin dhe trajtimin.
Binder: Fosfati dicalcium gjithashtu vepron si një lidhës, duke ndihmuar në mbajtjen e përbërësve të një shtese së bashku. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për shtesat pluhur.
Burimi i kalciumit: Siç sugjeron emri i tij, dicalcium fosfati është një burim i kalciumit. Sidoqoftë, nuk është aq e disponueshme sa disa forma të tjera të kalciumit, të tilla si citrat kalciumi ose karbonat kalciumi.

A është i sigurt dicalcium fosfati?

Përgjigja e shkurtër është: po, fosfati dicalcium përgjithësisht konsiderohet i sigurt për konsumin e njeriut. Ajo ka një histori të gjatë përdorimi në ushqim dhe farmaceutikë dhe është dhënë përgjithësisht e njohur si statusi i sigurt (GRAS) nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave e Sh.B.A -së (FDA).

Sidoqoftë, si me çdo substancë, gjithmonë ekziston një potencial për reaksione anësore. Disa individë mund të pësojnë shqetësime të buta gastrointestinale, të tilla si kapsllëku ose bloating kur marrin shtesa që përmbajnë fosfat dicalcium.

Efekte anësore të mundshme

Nxjerrja gastrointestinale: Ky është efekti anësor më i zakonshëm i shoqëruar me fosfatin dicalcium. Mund të shkaktojë kapsllëk, bloating dhe gaz.
Gurët e veshkave: Në raste të rralla, doza të larta të shtesave të kalciumit, përfshirë ato që përmbajnë fosfat dicalcium, mund të kontribuojnë në formimin e gurëve në veshka.

Përfundim

Fosfati dicalcium është një shtesë e sigurt dhe efektive që përdoret gjerësisht në industrinë e plotësuesve. Ajo shërben një larmi qëllimesh, duke përfshirë veprimin si mbushës, lidhës dhe burim kalciumi. Ndërsa në përgjithësi është e toleruar mirë, disa individë mund të pësojnë efekte anësore të buta gastrointestinale. Ashtu si me çdo shtesë, është e rëndësishme të këshilloheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të filloni një regjim të ri.