Citrate amoniumi është një kripë e tretshme në ujë me formulën kimike (NH4) 3C6H5O7. Përdoret në aplikacione të ndryshme, nga farmaceutikë dhe industria ushqimore deri tek pastrimi i produkteve dhe si pikënisje për sintezën kimike. Bërja e citrateve të amonit në shtëpi është një proces i drejtpërdrejtë, por kërkon qasje në disa kimikate dhe masa paraprake të sigurisë. Në këtë postim në blog, ne do të shqyrtojmë hapat për të prodhuar citrat amoniumi, materialet e nevojshme dhe konsideratat e sigurisë.
Materialet e nevojshme
Për të bërë citrate amoniumi, do t'ju duhet:
- Acidi citrik (c6h8o7)
- Hidroksidi i amoniumit (NH4OH), i njohur gjithashtu si amoniak ujor
- Ujë i distiluar
- Një gotë ose balonë e madhe
- Një shufër nxitëse
- Një pjatë e nxehtë ose djegës Bunsen (për ngrohje)
- Një matës pH (opsional, por i dobishëm për kontrollin e saktë të pH)
- Syze sigurie
- Doreza
- Një zonë e ajrosur mirë ose një kapuç tymi
Siguria së pari
Para se të filloni, është e rëndësishme të theksohet se si acidi citrik ashtu edhe hidroksidi i amoniumit mund të jenë të dëmshëm nëse nuk trajtohen siç duhet. Gjithmonë vishni syze dhe doreza sigurie dhe punoni në një zonë të ajrosur mirë ose nën një kapuç tymi për të shmangur thithjen e tymrave.
Procesi
Hapi 1: Përgatitni hapësirën tuaj të punës
Vendosni gotën ose balonën tuaj, shufrën nxitëse dhe njehsorin e pH (nëse përdorni) në një vend të sigurt dhe të qëndrueshëm. Sigurohuni që pjata juaj e nxehtë ose djegësi Bunsen të jetë gati për përdorim dhe që të keni qasje në ujë të distiluar.
Hapi 2: Matni acidin citrik
Peshoni sasinë e kërkuar të acidit citrik. Sasia e saktë do të varet nga shkalla e prodhimit tuaj, por një raport tipik është tre mol hidroksid amoniumi për çdo mol të acidit citrik.
Hapi 3: Shpërndani acidin citrik
Shtoni acidin citrik në birrë ose balonë, pastaj shtoni ujë të distiluar për ta shpërndarë. Ngrohni përzierjen butësisht nëse është e nevojshme për të ndihmuar në shpërbërjen. Sasia e ujit do të varet nga vëllimi që dëshironi të krijoni zgjidhjen tuaj përfundimtare.
Hapi 4: Shtoni hidroksid amoniumi
Ngadalë shtoni hidroksid amoniumi në zgjidhjen e acidit citrik ndërsa trazoni. Reagimi midis acidit citrik dhe hidroksidit të amoniumit do të prodhojë citrat amoniumi dhe ujë si më poshtë:
Hapi 5: Monitoroni pH
Nëse keni një njehsor pH, monitoroni pH të zgjidhjes ndërsa shtoni hidroksidin e amoniumit. PH duhet të rritet ndërsa reagimi përparon. Synoni për një pH rreth 7 deri 8 për të siguruar reagim të plotë.
Hapi 6: Vazhdoni të trazoni
Vazhdoni ta trazoni përzierjen derisa acidi citrik të ketë reaguar plotësisht dhe zgjidhja të bëhet e qartë. Kjo tregon që është formuar citrat amoniumi.
Hapi 7: Ftohja dhe kristalizimi (opsionale)
Nëse dëshironi të merrni një formë kristalore të citratit të amonit, lejoni që zgjidhja të ftohet ngadalë. Kristalët mund të fillojnë të formohen ndërsa zgjidhja ftohet.
Hapi 8: Filtrimi dhe tharja
Pasi reagimi të jetë i plotë dhe zgjidhja është e qartë (ose e kristalizuar), ju mund të filtroni çdo material të pazgjidhur. Lëngu i mbetur ose i ngurtë kristalor është citrati i amonit.
Hapi 9: Magazinimi
Ruani citrat e amonit në një enë hermetike, larg nxehtësisë dhe dritës për të ruajtur stabilitetin e tij.
Përfundim
Bërja e citrateve të amonit është një proces i thjeshtë kimik që mund të realizohet me pajisje themelore laboratorike dhe kimikate. Gjithmonë mbani mend të ndiqni protokollet e sigurisë kur punoni me kimikate, dhe sigurohuni që të kuptoni vetitë e substancave që përdorni. Citrati i amonit, me gamën e tij të gjerë të aplikacioneve, është një përbërje e vlefshme për të kuptuar dhe pasur njohuri në fushën e kimisë dhe më gjerë.
Koha e postimit: Prill-23-2024
